Hướng dẫn
Trong một kg mỡ có 50 kg olenin, 30 kg panmitin và 20 gam sterain.
Viết phương trình của 3 chất béo tác dụng với NaOH ta sẽ tính được khối lượng xà phòng là
103,60 kg.
Em tham khảo thêm bài viết của các bạn nhé! http://diendan.hocmai.vn/showthread.php?t=166703&page=10