Khi thủy phân hoàn toàn 0,1 mol triglixerit X bằng dd NaOH ta thu đc 0,1 mol muối Natri của axit oleic và 0,2 mol muối natri của axit panmitic . Công thúc phân tử của X là :
Khi thủy phân hoàn toàn 0,1 mol triglixerit X bằng dd NaOH ta thu đc 0,1 mol muối Natri của axit oleic và 0,2 mol muối natri của axit panmitic . Công thúc phân tử của X là