Theo mình thì:
C1: Lấy cùng một khối lượng như nhau 2 chất đó cho tráng gương chất nào cho nhiều Ag hơn là glucozơ ! (Vì nGlucozơ=m/180 còn nMatozơ=m/342 mà!) nhưng lưu ý là không thực hiện phản ứng trong môi trường axit tránh sự thuỷ phân Mantozơ!
C2: Dùng phản ứng lên men rượu, tuy ko rất ít khi dùng nhưng cũng có thể phân biệt bằng mùi
C3: Có thể dùng mồm để mà chiến, cái nào ngọt hơn chiến được nhiều hơn là mantozo. He he