Help me!! Cần giúp đỡ.Nhận biết glyxerol và lòng trắng trứng?

H

hoanhaitay_95

bởi vì glixerol k tác dụng với nước vôi trong mà tác dụng vs 3 chất còn lại
 
N

namnguyen_94

..

Dùng Cu(OH)2,do:
+ Glixerol tạo dung dịch màu xanh
+ lòng trắng trứng : hấy xuất hiện màu tím
 
Last edited by a moderator:
L

lolemchamhoc93

Nhận biết dd glyxerol và lòng trắng trứng không thể dùng chất nào sau đây?

a.HNO3 đặc
b.Na
c.Cu(OH)2
d.Nước vôi trong
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...

a, HNO3 đặc vào lòng trắng trứng,sẽ gây ra hiện tượng đông tụ protid -> xuất hiện kết tủa trắng.
--> pb được

b,Na vào + glyxerol--> khí H2
--> pb đk

c, glyxerol-> phức xanh
lòng trắng trứng --> tím
--> pb đk

=> chọn D
 
Last edited by a moderator:
T

tdcuong91

lolemchamhoc93 said:
a, HNO3 đặc vào lòng trắng trứng,sẽ gây ra hiện tượng đông tụ protid -> xuất hiện kết tủa trắng.
--> pb được

b,Na vào + glyxerol--> khí H2
--> pb đk

c, glyxerol-> phức xanh
lòng trắng trứng --> tím
--> pb đk

=> chọn D
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...

Mình đã mới biết đáp án câu này là d. vì đáp án a la hno3 đặc sẽ làm lòng trắng trứng kết tủa màu vàng. Tại vì nếu giải thích theo kiểu đông tụ thì cả na, ca(OH)2 và hno3 đều là axit bazo muối nên đều có khẳ năng đông tụ protein

Cảm ơn các bạn nhiều
 
L

lolemchamhoc93

tdcuong91 said:
Mình đã mới biết đáp án câu này là d. vì đáp án a la hno3 đặc sẽ làm lòng trắng trứng kết tủa màu vàng.
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...

cậu nhầm rồi nhé, khi đun sôi HNO3 đ sẽ pứ vs 1 chất có nhân thơm trong lòng trắng trứng --> tạo dẫn xuất nitro nên có màu vàng , còn để vậy thì chỉ có kết tủa trắng thôi

Tại vì nếu giải thích theo kiểu đông tụ thì cả na, ca(OH)2 và hno3 đều là axit bazo muối nên đều có khẳ năng đông tụ protein
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...

nói như cậu thì cả A,B,C,D đều đúng ah?
 
You must log in or register to reply here.
Top Bottom