$\dfrac{x^2+x+1}{(x-1)^2}$ bạn nhỉ?
Đối với lớp 8 thì phân thức thường "đẹp", đẹp ở chỗ đưa về tam thức bậc 2 được. Để ý nhé $$\dfrac{x^2+x+1}{(x-1)^2} = \dfrac{(x-1)^2 + 3(x-1) + 3}{(x-1)^2} = 1 + \dfrac{3}{x-1} + \dfrac{3}{(x-1)^2}$$
Đặt $a = \dfrac1{x-1}$. Ta tìm GTNN của $$1 + 3a + 3a^2$$
Cái này thì bạn tách hđt là ra nhé (dạng cơ bản rồi bạn nhỉ?)