HCHO andehit fomic cung anh em ancol metylic CH3OH la 2 thu chet nguoi co trong qua trinh che bien ruou,noi qua tieu su trong hoa hoc 11:
HCHO nong do 40-42% goi la dung dich fomol,de uop xac.viet nam ta noi tieng the gioi nho dung chat nay cho vao banh da pho,de hang tuan khong hong
CH3OH lam nguyen lieu cho may bay truc thang,ngay xua co chuyen dan Viet Nam(lai viet nam) ta di van chuyen nguyen lieu cho may bay mi,khi van chuyen may thung "ancol metylic" thay chu ancol,nghia la "ruou",tuong la ruou uong duoc,khui ra.moi nguoi 1 ngum,chet ca lu.ngay nay lai chuyen ruou gia.tren ti vi noi nhieu.nguoi khong biet san xuat,nau ruou lau,co nhieu chat nay,nguoi chu dong mua chat nay cho them vao.gia re,dung 1 giot cung co camgiac ruou manh len.nhung chi 1 giot cung du mu 2 mat
nuoc nga tung khon kho vi nan ruou gia nhu chung ta bay gio.chung tac dong lon toi quan doi nga,nhieu nguoi bi mu,suy gan,suy than