Giúp mình với!

[saoaicunggiongminh]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Theo mình thì fructozo có nhóm chức andehit thì nó phải tác dụng với dd Brom chứ.Nhưng tại sao nhiều sách ko đề cập hay ko nói vấn đề này,hoặc đánh trắc nghiệm thì cho rằng nó ko tác dụng Brom. Ai giải thích giùm mình cám ơn nhiều!!!

 

[viquelinh]

Theo mình thì fructozo có nhóm chức andehit thì nó phải tác dụng với dd Brom chứ.Nhưng tại sao nhiều sách ko đề cập hay ko nói vấn đề này,hoặc đánh trắc nghiệm thì cho rằng nó ko tác dụng Brom. Ai giải thích giùm mình cám ơn nhiều!!!

fructozo không phản ững với dd Br2 vì nó không có nhóm CHO
Nhóm CHO mà nó có là do trong MT kiềm thì luuon tồn tại thế cân bằng
glucozo\Leftrightarrow fructozo
1 số TH nó tham gia phản ứng là trong MT bạn chứa nó đã có thằng mang tên "kiềm" rồi nên nó phản ứng
Còn trên cả lí thuyết và thực tế là không.
Đây là chất để nhận biết glucozo và Fructozo

 

[dexter92]

fructozo không phản ững với dd Br2 vì nó không có nhóm CHO
Nhóm CHO mà nó có là do trong MT kiềm thì luuon tồn tại thế cân bằng
glucozo\Leftrightarrow fructozo
1 số TH nó tham gia phản ứng là trong MT bạn chứa nó đã có thằng mang tên "kiềm" rồi nên nó phản ứng
Còn trên cả lí thuyết và thực tế là không.
Đây là chất để nhận biết glucozo và Fructozo

Đúng roài, cách duy nhất nhận biết 2 chất này là dd Brom
Fructozo có thể tham gia tráng bạc như Glu với AgNO3/NH3 vì NH3 thuỷ phân ra môi trường kiềm, khi đó Fruc thành Glu. Nếu k có mt kiềm vd: NH3 thì sẽ k tráng bạc, rất dễ nhầm lẫn