Em có Bt này . Có ai có thể giúp em ko ?

[kidthoidai95]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

khi xà phòng hóa 3,78g chất béo có chỉ số xà phòng hóa là 210 thu được 0,3975g glixerol. chỉ số axit của chất béo bằng bao nhiêu?

 

[phamthimai146]

khi xà phòng hóa 3,78g chất béo có chỉ số xà phòng hóa là 210 thu được 0,3975g glixerol. chỉ số axit của chất béo bằng bao nhiêu?

số mol glycerol cho 1 gam chất béo = 0,3975/92*3,78 = 0,001143
===> số mol KOH = 3*mol glycerol = 0,003429
===> chỉ số este hóa = 56*0,003429 = 0,192029 gam = 192, 029 mgKOH
==> chỉ số axit = chỉ số xà phòng hóa - chỉ số este hóa = 210 - 192 = 18