Em chưa học cacbohidrat, nhưng lên mạng, người ta nói cacbohidat thường có dạng: [TEX]C_n(H_2O)_m[/TEX] hay có thể viết thành [TEX]C_nH_{2m}O_m[/TEX]
Thì ta viết PƯ đốt cháy như bình thường thôi

Đối với các chất hữu cơ, khi đốt cháy đều tạo ra [TEX]CO_2[/TEX] và [TEX]H_2O[/TEX]
[TEX]PTTQ: C_nH_{2m}O_m+nO_2 \to nCO_2+mH_2O[/TEX]