L
- Status
L
linhchi254
S
sieutrom1412
trang.bui35: +5
iceghost: +4
linh.kull: +3
linhchi254: Cố gắng trả lời nhanh hơn bạn nhé
~Columbus mất vào năm nào?
iceghost: +4
linh.kull: +3
linhchi254: Cố gắng trả lời nhanh hơn bạn nhé
~Columbus mất vào năm nào?
T
tieuyetdethuong1
Câu trả lời:Năm 1506____________________________________________________________________________________
+5
+5
Last edited by a moderator:
L
linh.kull
Năm 1506
-----------------------------------
----------------------------------
+4
-----------------------------------
----------------------------------
+4
Last edited by a moderator:
S
sieutrom1412
I
iceghost
Chất bã =))
Đùa lần 3 đấy
) , hình như là Polyphenols thì phải :v ____________________________________________________________
Đùa lần 3 đấy
) , hình như là Polyphenols thì phải :v ____________________________________________________________
L
linhchi254
S
sieutrom1412
Đáp án:
~>Tanin:
Đặc tính của tanin có vị chát. Nó là chất trọng yếu trong nguyên liệu, ảnh hưởng nhiều đến phẩm chất của trà, vị trà, hương thơm và các đặc tính khác đều do tanin quyết định.
Chất tanin trong trà càng nhiều thì phẩm chất trà càng cao. Tuy nhiên còn tùy thuộc vào lượng tanin có thể hoà tan trong Oxydietyl. Còn lượng tanin nhiều nhưng ở trạng thái kết hợp thì phẩm chất kém hơn.
Lượng tanin trong chè nhiều hay ít phụ thuộc vào độ tuổi, thời kỳ hái, giống trà, điều kiện ngoại cảnh, phương pháp chế biến....
Lượng tanin phân bố không đồng đều trên cùng một búp trà, tập trung nhiều nhất ở tôm (39.9%), rồi đến lá non (lá một 36.8%; lá hai 36.1%; lá ba 29.25%; cọng già 25%, lá bánh tẻ, lá già...
Chất tanin có khả năng kết hợp với Albumin để tạo thành chất không hòa tan. Tính chất này quan trọng đối với quá trình chế biến trà.
Tanin kết hợp với caffeine thành chất không hoà tan đóng váng trên mặt nước khi nước chè để nguội.
~>Tanin:
Đặc tính của tanin có vị chát. Nó là chất trọng yếu trong nguyên liệu, ảnh hưởng nhiều đến phẩm chất của trà, vị trà, hương thơm và các đặc tính khác đều do tanin quyết định.
Chất tanin trong trà càng nhiều thì phẩm chất trà càng cao. Tuy nhiên còn tùy thuộc vào lượng tanin có thể hoà tan trong Oxydietyl. Còn lượng tanin nhiều nhưng ở trạng thái kết hợp thì phẩm chất kém hơn.
Lượng tanin trong chè nhiều hay ít phụ thuộc vào độ tuổi, thời kỳ hái, giống trà, điều kiện ngoại cảnh, phương pháp chế biến....
Lượng tanin phân bố không đồng đều trên cùng một búp trà, tập trung nhiều nhất ở tôm (39.9%), rồi đến lá non (lá một 36.8%; lá hai 36.1%; lá ba 29.25%; cọng già 25%, lá bánh tẻ, lá già...
Chất tanin có khả năng kết hợp với Albumin để tạo thành chất không hòa tan. Tính chất này quan trọng đối với quá trình chế biến trà.
Tanin kết hợp với caffeine thành chất không hoà tan đóng váng trên mặt nước khi nước chè để nguội.
S
sieutrom1412
H
hohoo
Q
quynhphamdq
L
linhchi254
Câu trả lời : Chất Capsaicin.
........................................................................
+3
........................................................................
+3
Last edited by a moderator:
S
sieutrom1412
M
manh550
1903
...................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
Q
quangkhai2811
Theo mình biết thì hình dáng của chiếc máy bay thì ra đời do Leonardo Da Vinci thiết kế. Nhưng mãi đến 400 năm sau-vào năm 1903 thì anh em nhà Wright mới là những người tạo nên 1 chiếc máy bay hoàn chỉnh. Tóm lại máy bay có cấu tạo, hình dáng hoàn chỉnh ra đời năm 1903.
L
linhchi254
Theo mình là:Năm 1903
...........................................................................
...........................................................................
T
tieuyetdethuong1
Câu trả lời:Năm 1903__________________________________________________________________________________
S
sieutrom1412
manh550: +5 ~~~~ Chú ý bài viết phải có ít nhất 5 chữ :khi (183):
quangkhai2811: +4 :khi (197):
linhchi254: +3 :khi (69):
tieuyetdethuong1: Cố gắng trả lời nhanh hơn bạn nhé :khi (133):
Câu hỏi: Công thức hóa học $H_2O$ là của chất nào?
quangkhai2811: +4 :khi (197):
linhchi254: +3 :khi (69):
tieuyetdethuong1: Cố gắng trả lời nhanh hơn bạn nhé :khi (133):
Câu hỏi: Công thức hóa học $H_2O$ là của chất nào?
J
just_be_happy
- Status