. Cấu tạo ở dạ dày:
- Dạ dày hình túi, dung tích 3 lít.
- Thành dạ dày có 4 lớp : lớp mỏng ngoài, lớp cơ (cơ dọc, cơ vòng, cơ xiên), lớp dưới niêm mạc, lớp niêm mạc trong cùng.
. Cấu tạo của ruột non:
- Niêm mạc có nhiều nếp gấp.
- Có nhiều lông ruột và lông ruột cực nhỏ..
- Mạng lưới mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc.
- Ruột dài (2,8 -> 3m), tổng diện tích bề mặt là 500 m^2