Hóa 12 Chỉ số axit

[Hạ xoăn]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Giúp mình bài này với ạ
Để trung hòa 15g một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7, cần dùng dd chứa a gam NaOH. Giá trị của a là
Bạn nào có thể hướng dẫn mình chi tiết thế nào là chỉ số axit, mình có lên mạng tra nhưng chưa hiểu lắm, mong các bạn giúp đỡ.

 

[Tâm Hoàng]

Giúp mình bài này với ạ
Để trung hòa 15g một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7, cần dùng dd chứa a gam NaOH. Giá trị của a là
Bạn nào có thể hướng dẫn mình chi tiết thế nào là chỉ số axit, mình có lên mạng tra nhưng chưa hiểu lắm, mong các bạn giúp đỡ.

Chất béo là trieste của axit béo và glixerol
chỉ số axit là số mg KOH cần để trung hòa axit béo tự do có trong 1 gam chất béo.
Chỉ số axit bằng 7 => Để trung hòa axit béo trong 1gam chất béo cần 7 mg KOH
=> 15 gam chất béo cần dùng 15.7 = 105 mg KOH => nKOH = 1,875.10^-3 (mol)
Đề bài bảo tính NaOH => nNaOH = nKOH = 1,875.10^-3 => mNaOH = 0,075 gam
Bạn tham khảo thử. Nếu chưa hiểu chỗ nào nữa thì b cứ hỏi