Hóa 12 Chất béo

[Tiểu Minh Duy]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH thu được glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 3,22 mol oxi thu đc nước và 2,28 mol CO2. Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với a mol Br2 trong dung dịch. Tìm a?

 

[Isla Chemistry]

Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH thu được glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 3,22 mol oxi thu đc nước và 2,28 mol CO2. Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với a mol Br2 trong dung dịch. Tìm a?

Nhìn sản phẩm thủy phân triglixerit X thì đoán được X tạo nên từ 1 stearat, 2 oleat (C57H106O6) hoặc là 2 stearat, 1 oleat (C57H108O6)
Nhìn thấy 2 công thức trên đều có điểm chung là C57HxO6
Phương trình cháy :
C57HxO6 + 3,22 mol O2 -> 2,28 mol CO2 + H2O
nX = 2,28/57 = 0,04 mol
Bảo toàn O : 0,04.6 + 3,22.2 = 2,28.2 + nH2O
-> nH2O = 2,12 mol -> nH = 4,24 mol
-> nC : nH = 2,28 : 4,24 = 57 : 106 -> C57H106O6
Tìm được công thức là em làm được tiếp rồi nha