Sinh 12 Cấu tạo axit amin

[Châu Ngân]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Em thắc mắc là nếu viết cấu tạo như hình thứ nhất là đã được rồi, sao còn vẽ như hình thứ hai vậy ạ? Mà nếu có trao đổi ion thì trao đổi giữa 2 phân tử axit amin chứ sao lại trong cùng 1 phân tử?

 

[Bùi Thuỳ Trang]

Em thắc mắc là nếu viết cấu tạo như hình thứ nhất là đã được rồi, sao còn vẽ như hình thứ hai vậy ạ? Mà nếu có trao đổi ion thì trao đổi giữa 2 phân tử axit amin chứ sao lại trong cùng 1 phân tử?
View attachment 209472 View attachment 209473

Châu NgânChào em,
Cả hai hình trên đều là cấu tạo của aa nha,
Nhưng mà hình thứ nhất là dạng phân tử, còn hình thứ hai là dạng ion lưỡng cực
Và trong phân tử amino axit, nhóm NH2 và nhóm COOH tương tác với nhau tạo ion lưỡng cực. Vì vậy amino axit kết tinh tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, và trong dung dịch, dạng ion lưỡng cực chuyển một phần nhỏ thành dạng phân tử

Gửi em bộ tài liệu : Hướng tới kì thi THPT Quốc gia 2022
Chúc em học tốt!