Hóa 12 Câu hỏi hay về chất béo!

[nguyenthikhanhtran287@gmail.com]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Bơ Tường An chúng t hay ăn là chất béo no hay không no?
Mình đang phân vân vì nó là chất rắn nên sẽ là no, nhưng nó lại có thành phần chủ yếu là dầu thực vật thì lại là chất béo ko no chứ!? Hmmm???
Cầu mọi người giúp đỡ ạ. E cảm ơn❤

 

[Trung Ngo]

Bơ Tường An chúng t hay ăn là chất béo no hay không no?
Mình đang phân vân vì nó là chất rắn nên sẽ là no, nhưng nó lại có thành phần chủ yếu là dầu thực vật thì lại là chất béo ko no chứ!? Hmmm???
Cầu mọi người giúp đỡ ạ. E cảm ơn❤

Thành phần chính là dầu thực vật, ngoài ra còn những chất béo rắn khác, người ta cho chất tạo hình rồi

 

[Rau muống xào]

Chào em theo anh nghĩ thì tp chủ yếu là dầu thực vật thì nó là chất béo ko no còn về việc nó được đông lại thì có thể là dễ bảo quản và vận chuyển nên có nhiều cách để người ta làm thế mà!
Anh từ bên viện lý, em học lý ko sang bên anh tham khảo bài hay nhé: ôn tập THPT 2022

 

[boywwalkman]

Bơ Tường An chúng t hay ăn là chất béo no hay không no?
Mình đang phân vân vì nó là chất rắn nên sẽ là no, nhưng nó lại có thành phần chủ yếu là dầu thực vật thì lại là chất béo ko no chứ!? Hmmm???
Cầu mọi người giúp đỡ ạ. E cảm ơn❤

Người ta cung cấp Hidro cho chất béo làm chúng thành chất rắn, đây là biện pháp thường dùng để sản xuất bơ và chất béo trong những ngành không nghiệp mà có sản phẩm dư thừa là chất béo không bão hoà (chẳng hạn cotton).