Ở bài Chất béo thì trong sgk ghi là "Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol với các axit béo' nhưng thầy mình lại nói là sai và phải sửa "hỗn hợp" thành "hợp chất". Vậy cái nào đúng thế ạ ?
Ở bài Chất béo thì trong sgk ghi là "Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol với các axit béo' nhưng thầy mình lại nói là sai và phải sửa "hỗn hợp" thành "hợp chất". Vậy cái nào đúng thế ạ ?
Sách giáo khoa viết gì thì mình nên học theo vì thi cũng vào trong đó. Nhưng thầy bạn nói cũng đúng
Chất béo là triglycerides, este của glyxerol và một vài loại axit béo. Mà triglycerides là hợp chất nên cũng có thể nói chất béo là hợp chất
Sách giáo khoa viết gì thì mình nên học theo vì thi cũng vào trong đó. Nhưng thầy bạn nói cũng đúng
Chất béo là triglycerides, este của glyxerol và một vài loại axit béo. Mà triglycerides là hợp chất nên cũng có thể nói chất béo là hợp chất