Sinh 10 Bảo quản sữa chua

Mai Phương 280503

Học sinh
Thành viên
25 Tháng mười một 2017
120
22
26
21
Hải Phòng
THCS Lương Khánh Thiện
[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Giải thích sữa chua để bên ngoài nhanh hỏng hơn để trong ngăn mát tủ lạnh.
Mọi người giúp mình trả lời câu hỏi này bằng cách vận dụng kiến thức sinh học lớp 10, có lẽ chủ yếu là kiến thức bài 14 được không ạ??
 

Timeless time

Cựu Phụ trách nhóm Toán
Thành viên
19 Tháng tám 2018
2,749
6,038
596
24
Thái Bình
Đại học Y Dược Thái Bình
Giải thích sữa chua để bên ngoài nhanh hỏng hơn để trong ngăn mát tủ lạnh.
Mọi người giúp mình trả lời câu hỏi này bằng cách vận dụng kiến thức sinh học lớp 10, có lẽ chủ yếu là kiến thức bài 14 được không ạ??
Để bên ngoài sẽ là môi trường thuận lợi cho con vi sinh trong sữa chua lên men nhanh => sữa chua sẽ nhanh hư và khó bảo quản. Vì thế phải bỏ vào tủ lạnh để bảo quản tốt và giảm sự lên men của vi sinh.
 

Mai Phương 280503

Học sinh
Thành viên
25 Tháng mười một 2017
120
22
26
21
Hải Phòng
THCS Lương Khánh Thiện
Để bên ngoài sẽ là môi trường thuận lợi cho con vi sinh trong sữa chua lên men nhanh => sữa chua sẽ nhanh hư và khó bảo quản. Vì thế phải bỏ vào tủ lạnh để bảo quản tốt và giảm sự lên men của vi sinh.
liệu bài này có thể vận dụng kiến thức sinh học bài enzim và giải thích kĩ hơn ko ạ???
 
  • Like
Reactions: Vũ Linh Chii

Timeless time

Cựu Phụ trách nhóm Toán
Thành viên
19 Tháng tám 2018
2,749
6,038
596
24
Thái Bình
Đại học Y Dược Thái Bình
Top Bottom