Bài tập về chỉ số axit,chất béo,iot ?

H

huyhoang94

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

1,Số gam iot có thể vào liên kết bội trong mạch cacbon của 100 gam chất béo được gọi là chỉ số iot của chất béo.Tính chỉ số iot của chất béo có M=856 và có 6 liên kết pi
a,381 c,89.20
b,762
2,khối lượng của Ba(OH)2 cần dùng để trung hòa 10 gam 1 chất béo có chỉ số axit bằng 5.6 là ?
a,0.056g c,0.171g
b,0.0855g d,0.342g
3,Chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo chứa tristearin còn lãn một lượng axit stearic là 189.chỉ số axit của mẫu chất béo trên là ?
a,5.6 c,2.8
b,8.4 d,7
 
Last edited by a moderator:
Top Bottom