n(glixerol)=0,06 mol => n(NaOH)=0,18 mol
Áp dụng đ.luật bảo toàn khối lượng, tính được a=53,16g
=> CTPT tổng quát của triglixerit bất kỳ là là [tex]C_{n}H_{2n-4-2k}O_6[/tex]
Lập PTHH:
[tex]C_{n}H_{2n-4-2k}O_6+\frac{3n-8-k}{2}O_2\rightarrow (n)CO_2+(n-2-k)H_2O[/tex]
n(O2)=4,83 mol => n(X)=[tex]\frac{9,66}{3n-8-k}[/tex] mol
=> M(X)=[tex]\frac{m}{n}\approx \frac{886}{161}(3n-8-k)[/tex] (1)
Mặt khác, M(X)=[tex]12n+2n-4-2k+16.6=14n+92-2k[/tex] (2)
Từ (1) và (2), nếu k=2 => n=57
tìm được k=2