Phản ứng tráng bạc

P

phanhuuduy90

phản ứng tráng gương
monosaccarit
disaccarit:manozo
không phản tráng gương:
tinh bột, xenlulozo,saccaozo
đúng không chị?
 
S

sonsi

Đấy thấy chưa? Câu 1 đã có cãi nhau rồi nhá.
Fructozo có tráng bạc được. Trong sách giáo khoa cũ không nói nhưng sách bài tập có nói, sách thí điểm 2 ban đều nói: Trong môi trường bazo fruc có thể chuyển thành glu nên có khả năng tráng bạc.
Fructozơ có tham gia phản ứng tráng bạc, có phản ứng với Cu(OH)2/OH- đung nóng tạo kêt tủa đỏ gạch!!!
Câu hỏi tiếp theo, sản phẩm của phản ứng thủy phân các đisaccarit thì chất nào tráng bạc được?
 
S

sonsi

Thì chị đã bảo sách giáo khoa cũ không nói nhưng sách bài tập có nói đến mà.
Và hiện nay các sách cải cách đang cho thí điểm cũng đề cập đến vấn đề này rồi.
 
P

phanhuuduy90

Chị nói:
Câu hỏi tiếp theo, sản phẩm của phản ứng thủy phân các đisaccarit thì chất nào tráng bạc được?
mantozo---->gluco(sp cuối cùng)
saccarozo--->gluco+fructo(sp cuối cùng)
vậy cả hai tạo sản phẩm tráng bạc
 
N

ngucu

sonsi said:
Đấy thấy chưa? Câu 1 đã có cãi nhau rồi nhá.
Fructozo có tráng bạc được. Trong sách giáo khoa cũ không nói nhưng sách bài tập có nói, sách thí điểm 2 ban đều nói: Trong môi trường bazo fruc có thể chuyển thành glu nên có khả năng tráng bạc.
Fructozơ có tham gia phản ứng tráng bạc, có phản ứng với Cu(OH)2/OH- đung nóng tạo kêt tủa đỏ gạch!!!
Câu hỏi tiếp theo, sản phẩm của phản ứng thủy phân các đisaccarit thì chất nào tráng bạc được?
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...
nói vậy là chưa thỏa đáng
thực ra Fructozơ ko có các phản ứng trên bởi nó có gốc -OH và =O chứ ko có -CHO như glucozzơ
bản chất của vđ này là khi thủy phân trong mt kiềm nó bị chuyển thành glucozơ hoặc đứt mạch tạo h/c có tính anđêhit thôi
hôm qua em có mượn vở mấy đứa lớp bên học chuyên hóa cũng viết thế
 
N

nguyenanhtuan1110

ngucu said:
sonsi said:
Đấy thấy chưa? Câu 1 đã có cãi nhau rồi nhá.
Fructozo có tráng bạc được. Trong sách giáo khoa cũ không nói nhưng sách bài tập có nói, sách thí điểm 2 ban đều nói: Trong môi trường bazo fruc có thể chuyển thành glu nên có khả năng tráng bạc.
Fructozơ có tham gia phản ứng tráng bạc, có phản ứng với Cu(OH)2/OH- đung nóng tạo kêt tủa đỏ gạch!!!
Câu hỏi tiếp theo, sản phẩm của phản ứng thủy phân các đisaccarit thì chất nào tráng bạc được?
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...
nói vậy là chưa thỏa đáng
thực ra Fructozơ ko có các phản ứng trên bởi nó có gốc -OH và =O chứ ko có -CHO như glucozzơ
bản chất của vđ này là khi thủy phân trong mt kiềm nó bị chuyển thành glucozơ hoặc đứt mạch tạo h/c có tính anđêhit thôi
hôm qua em có mượn vở mấy đứa lớp bên học chuyên hóa cũng viết thế
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...
Nói chính xác thì chất Fructozo ko có phản ứng tráng bạc do nó ko có nhóm CHO nhưng dung dịch của nó thì vẫn có nên người ta vẫn coi Fructozo có PƯ tráng bạc. Cái này có ghi trong sách giáo khoa chuyên đấy, em bảo bạn em xem lại đi.
 
N

ngucu

em không biết, để mai mượn quyển Tài liệu chuyên hóa của bọn nó
à nhưng mà nó không giải thích tại sao à?
 
L

lehoanganh007

dùng hỗn hợp Br2 và FeCl3 là phân biệt dc rõ nhất ko thì dùng br2 cũng dc
FeCl3 còn dùng nhận biết muối Phenolat khi cho FeCl3 vào muối này thì tạo phức màu tím
 
S

sapthi

hix jì mà tranh cãi nhau nhỉ , vì fructozơ có tính chất của rượu đa chức và có thể chuyển thành dạng glucozơ nên cũng có tính khử của anđehit ==> khả năng tráng bạc rõ ràng !!!!!!
 
K

khoinguyen67

cô giáo tui dạy fructozo ko tham gia phản ứng trán gương.Chỉ phản ứng với cu(OH)2 tạo kết tủa đỏ gạch thui!
 
C

cuacon90bn

Fructozo có nhóm xêton sao cho kết tủa đỏ gạch được bạn, mình thấy trong sgk có sơ đồ chuyển hóa giữa glucozo và fructozo mà
 
You must log in or register to reply here.
Top Bottom