Mọi ng giải giùm mk với
1. Đun sôi 1 triglixerin X với dung dịch KOH đến pư xảy ra hoàn toàn thu đk 0,92 g glixerol và hỗn hợp Y gồm muoi cua ax béo oleic và muối của ax béo linileoc, trong đó muối lônleoc có klg 3,18 g. Tìm X
2. Cho 100kg 1 loại mỡ chưa 50% tristearin, 20% triolein,20%...