Câu 1 :
Trong rau muống có chất chỉ thị màu ( làm cho màu dung dịch thay đổi khi độ pH của dung dịch th ay đổi). Trong chanh thì có chứa axit xitric. Khi nhỏ nước chanh vào làm dung dịch có tính axit -> Đổi màu nước rau. Khi chưa vắt chanh vào nước rau muống thì thấy màu xanh là chứa chất kiềm...