Cơ chế điều tiết nhũ trấp từ dạ dày xuống ruột non ở người diễn ra như thế nào? Nêu ý nghĩa của sự điều tiết đó?
+Thức ăn đi qua cơ thắt, (cơ thắt thực quản) là một van.
+Thức ăn được trộn với dịch dạ dày trở thành dạng nhũ trấp
+HCl làm biến tính protein và tiêu diệt vi khuẩn.
+Chất nhầy bảo vệ vách dạ dày khỏi tác dụng của acid.
+Nhũ trấp được giải phóng xuống ruột non qua cơ thắt môn vị
Ý nghĩa: theo em nghĩ thì quá trình điều tiết nhũ trấp sẽ giúp tổng hợp tất cả các chất dinh dưỡng để chuyển xuống ruột non