Thành phần hóa học của xương gồm:
-Chất vô cơ (gồm 1/3 tỉ lệ) -> các hợp chất muối can-xi làm ho xương có tính bền, chắc
- Chất hữu cơ hay chất cốt giao (gồm 2/3 tỉ lệ) -> giúp xương có tính chất mềm dẻo
=> sự kết hợp của 2 thành phần này giúp xương vừa bền chắc, vừa có tính mềm dẻo