(*) Khái niệm về mô: Mô là tập hợp các tế bào chuyên hóa, có cấu trúc giống nhau, cùng thực hiện một chức năng nhất định.
- Có 4 loại mô
+ Mô biểu bì: gồm các tế bào xếp sít nhau, phủ ngoài cơ thể, lót trong các cơ quan rỗng như ống tiêu hóa, da con, bóng ***, ... Có chức năng bảo vệ, hấp thụ, tiết.
+ Mô liê kết: gồm các tế bào liên kết nằm rải rác trong chất nền, có thể có các sợi đàn hồi như các sợi ở da ... Có chức năng tạo ra bộ khung cơ thể, neo giữ các cơ quan hoặc chức năng đệm (nâng đỡ và liên kết các cơ quan).
+ Mô cơ gồm 3 loại: mô cơ vân, mô cơ trơn và mô cơ tim. Các tế bào cơ đều dài. Cơ vân gắn với xương, tế bào có nhiều nhân, có vân ngang. Cơ trơn tạo nên thành nội quan như dạ dày, ruột, mạch máu, bóng ***, ... Tế bào cơ trơn có hình thoi đầu nhọn và có 1 nhân. Cơ tim tạo nên thành tim, tế bào cơ tim phân nhánh, có nhiều nhân. Có chức năng co, dãn, tạo nên sự vận động.
+ Mô thần kinh: gồm các tế bào thần kinh gọi là nơron và các tế bào thần kinh đệm [thần kinh giao]. Chức năng là tiếp nhận kích thích, xử lí thông tin và điều khiển sự hoạt động các cơ quan để trả lời các kích thích của môi trường.