Sự biến đổi hoá học của ruột non được thực hiện đối với những chất: gluxit ( tinh bột, đường đôi), prôtêin và lipit.
- Sự biến đổi hóa học ở ruột non được thực hiện đối với: tinh bột và đường đôi, lipit, protein
- Tinh bột và đường đôi được enzim amilaza phân giải thành đường mantozo, đường mantozo tiep tục được enzim mantaza phân giải thành đường glucozo ( đường đơn)
- Protein được enzim pepsin và trypsin phân cắt thành peptit, peptit tiếp tục được enzim chymotrysin phân giải thành axit amin
- Lipit được các muối mật trong dịch mật tách chúng thành các giọt lipit nhỏ, từ các giọt lipit nhỏ, chúng được enzim lipaza phân giải thành aixt béo và glixerin.
enzim amilaza: biến đổi gluxit thành đường đơn
enzim pepsin, erepsin: biến đổi prôtêin thành axit amin
muối mật, enzim lipaza: biến đổi lipit thành axit béo và glixêrin
CÁc em trả lời sai hết rồi, chú ý câu hỏi nhé, biến đổi hóa học của thức ăn là QT biến đổi (tiêu hóa) thức ăn nhờ các quá trình hóa học (acid, enzyme,..v..v) và cụ thể thì là như các em trình bày (nhưng vẫn chưa đủ)