Biến đổi lí học là đảo trộn thức ăn thấm đều dịch tiêu hóa và hòa loãng thức ăn và các khối lipit được muối mật tách thành những giọt nhỏ tạo dạng nhũ tương hóa
Biến đổi lí học là đảo trộn thức ăn thấm đều dịch tiêu hóa và hòa loãng thức ăn và các khối lipit được muối mật tách thành những giọt nhỏ tạo dạng nhũ tương hóa