1. Xác định chất mà lá cây chế tạo được khi có ánh sáng
- Trước khi tìm hiểu các thí nghiệm, điều đầu tiên chúng ta cần biết là: nếu dùng dung dịch i-ốt loãng nhỏ vào chỗ có tinh bột thì chỗ đó bao giờ cũng có màu xanh tím đặc trưng. Vì vậy, dung dịch i-ốt thường được dùng làm thuốc thử tinh bột
- Thí nghiệm:
+ Lấy một chậu trồng cây khoai lang, để vào chỗ tối trong 2 ngày. Sau đó dùng băng keo đen bịt kín một phần lá ở cả hai mặt. Đem chậu cây đó để ra chỗ có nắng gắt (hoặc để dưới ánh sáng của bóng điện 500W) từ 4-6 giờ
+ Ngắt chiếc lá có phần băng keo đen bịt, bỏ băng keo ra, cho vào cồn 90o đun sôi cách thủy để tẩy hết diệp lục ở lá, sau đó rửa sạch trong cố nước ấm
+ Bỏ chiếc lá đó vào cốc đựng thuốc thử tinh bột (dung dịch iot loãng)
\RightarrowThí nghiệm trên nhằm xác định chất mà lá cây chế tạo được khi có ánh sáng
\Rightarrow Việc bịt lá thí nghiệm bằng băng keo đen có tác dụng chặn cho phần lá cây không thể quang hợp (vì phần lá bị bịt băng keo đen sẽ không tiếp nhận được ánh sáng ~> không thể quang hợp được)
\RightarrowSau khi bỏ lá vào dung dịch thuốc thử tinh bột, phần lá không bị bịt băng keo chuyển màu sang màu xanh tím
Phần lá không bị bịt băng keo là phần lá có thể quang hợp do bề mặt lá tiếp xúc được với ánh sáng. Từ thí nghiệm này, ta có thể kết luận được: lá tạo ra tinh bột khi có ánh sáng
2. Xác định chất khí thải ra trong quá trình lá chế tạo tinh bột
- Thí nghiệm:
+ Lấy vài cành rong đuôi chó (hoặc bất cứ loài cây thủy sinh nào), cho vào 2 ống nghiệm, đổ đầy nước vào hai ống nghiệm
+ Úp hai ống nghiệm vào 2 cốc đổ đầy nước sao cho không có bọt khí nổi lên trong ống nghiệm (không dìm toàn bộ ống nghiệm vào nước!)
+ Để cốc A vào chỗ tối hoặc bọc ngoài bằng túi giấy đen. Đưa cốc B ra chỗ có nắng hoặc để dưới đèn sáng có chụp
\Rightarrow Thí nghiệm trên được thực hiện nhằm xác định chất khí thải ra trong quá trình lá chế tạo tinh bột
\Rightarrow Sau khoảng 6 giờ, ta thấy từ canh rong trong cốc B có bọt khí thoát ra rồi nổi lên, chiếm một khoảng dưới đáy ống nghiệm, còn rong trong cốc A không có hiện tượng đó
Trong quá trình quang hợp, cây có nhả khí
\Rightarrow Lấy ống nghiệm ra khỏi cốc B, đưa nhanh que đóm vừa tắt vào miệng ống nghiệm, ta thấy que đóm lại bùng cháy
Chất khí giúp duy trì sự cháy đó là oxy. Từ thí nghiệm trên, ta rút ra được kết luận: trong quá trình quang hợp, cây nhả oxy ra môi trường ngoài
[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn