[Phương pháp]Kem chiếc thuyền

[sonmoc]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Kem Chiếc Thuyền
Trong khí trời oi bức, thưởng thức một ly kem tươi mát cùng gia đình và bạn bè.

Nguyên liệu:
- 1 vắt kem va-ni
- 1 vắt kem dâu
- 1 vắt kem xoài
- 1 quả chuối già chín
- 2 quả dâu tây
- 1 quả cherry xanh
- 2 lá thơm nhỏ

Thực hiện:
- Chọn chiếc đĩa hình oval, xếp 3 vắt kem dọc theo chiều dài đĩa.
- Dâu tây chọn quả to, tròn đều, dùng dao nhọn chia quả dâu làm 3 múi, tách ra. Trang trí dâu lên 2 viên kem đầu và cuối
- Rửa sạch hai lá thơm, lau khô, cắm hình chữ V lên trên viên kem ở giữa, dăt quả cherry lên.
- Chuối bóc vỏ, chẻ đôi quả theo chiều dài, áp hai mặt cắt dọc theo chiều dài 3 viên kem để tạo dáng như một chiếc thuyền.

 

[thanhha12a4]

Ùi món kem hay quá nhở ^^


Tớ tặng mọi ng` món kem này nà

Thêm một chút khéo léo và cầu kỳ, bạn có thể làm được món kem chocolate rất ngon khiến cả nhà bất ngờ.
Nguyên liệu: 200 g chocolate đen, 500 ml kem tươi, 1/2 lít sữa tươi, 5 lòng đỏ trứng, 120 g đường xay.
Cách làm: Dùng máy đánh trứng đánh lòng đỏ trứng cho nổi, rồi cho đường vào và tiếp tục đánh tan. Cho sữa tươi vào nồi nấu trên lửa nhỏ cho đến khi vừa đóng váng trên mặt, rót từ từ sữa nóng vào hỗn hợp trứng đường, vừa rót vừa khuấy đều. Đợi cho hỗn hợp này nguội. Bẻ nhỏ chocolate cho vào tô khuấy trên nồi nước sôi cho tan chảy.
Cho kem tươi vào tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem nổi mịn. Rồi cho tiếp hỗn hợp trứng sữa và chocolate đã nấu tan vào, tiếp tục đánh lên cho đều và mịn.
Cho hỗ hợp kem vào khuôn rồi để vào ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 1 giờ sau lấy kem ra, trộn đều rồi cho vào ngăn đá 4-5 giờ sau là dùng được.
Dùng muỗng múc kem ra ly. Trang trí thêm bánh, trái cây và lá bạc hà tùy thích.

( Cũng dễ làm đúng hem??????;) Chúc mọi ng` thành công ^^! (tớ nà tớ làm thử ròai thấy ngon ra fết ) )​