- 24 Tháng mười một 2017
- 27
- 0
- 1
- 34
- TP Hồ Chí Minh
- Trường Đại Học Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh


Một trong những thú vui hấp dẫn du khách khi đến với Phú Quốc là được sắm vai người ngư dân trên những chiếc thuyền đi câu cá mực và các loại hải sản trên biển. Vùng biển trù phú này sẽ khiến bạn không phải khó khăn gì khi tự tay mình thả mồi câu những chú cá tươi ngon để có thể thưởng thức tại chỗ thành quả của mình.
Bạn có thể theo thuyền ra khơi, chọn vũng nước ở độ sâu vừa, thả cước với lưỡi câu và mồi đơn giản là những mẩu mực hay trùng chỉ… Khi thấy nặng tay và cước bị chùng là có thể giật lên để bắt cá.
Biển khơi xanh biếc mênh mông, xa xa là những hòn đảo lớn, nhỏ nhấp nhô đủ hình dáng, làn gió biển mát mẻ, ngồi thong dong với chiếc cần câu, thỉnh thoảng reo lên vui mừng khi có một chú cá cắn câu là niềm vui hòa lẫn với thiên nhiên thật tuyệt vời. Ngoài ra, bạn còn được tham gia các tour lặn biển, thăm vương quốc san hô hùng vĩ, nhiều màu sắc lung linh nhưng thật tinh khôi trong lòng đại dương Phú Quốc.
Đi thẻ mực trên biển vào ban đêm cũng thi vị không kém. Không có gì tuyệt vời hơn khi được ra khơi vào những đêm trăng sáng, trên cao là khoảng không bao la đầy những ánh sao, chung quanh là sóng và gió, xa xa là ánh đèn của những chiếc tàu đánh cá nối thành những vệt dài in hình trong sóng nước lung linh càng làm cho cảnh vật thêm kỳ ảo và lãng mạn.
Mồi câu thường là trùng biển hoặc những chú tôm được làm bằng nhựa với màu sắc rực rỡ. Không cần ôm cần lâu bạn vẫn có thể “thu hoạch” những chú mực tươi roi rói như một “chiến lợi phẩm” sau một chuyến ra khơi. Nếu thích, bạn có thể chế biến những món ăn ngay trên tàu để thưởng thức cùng bạn bè, người thân, và khi dong thuyền về thì trời đã khuya, có thể cảm nhận dư âm của biển đêm.
Không chỉ có những bãi biển đẹp và những điểm du lịch tuyệt vời, Phú Quốc còn sở hữu những tài nguyên, vật phẩm độc đáo và đặc biệt mà không phải nơi nào cũng có: ngọc trai, hồ tiêu, nước mắm và rượu sim.
Theo đánh giá của các chuyên gia, ngọc trai Phú Quốc được xếp vào loại “tốt nhất thế giới”. Nếu ngày xưa ngọc trai chỉ dành để làm các loại trang sức cho vua chúa và giới quý tộc, thì ngày nay ngọc trai đã có thể đến tay mọi người để phô diễn vẻ đẹp lóng lánh dưới ánh mặt trời. Ở Phú Quốc hiện nay có rất nhiều cơ sở nuôi cấy ngọc trai và bạn sẽ không khó khăn gì để sở hữu một vài món trang sức tuyệt vời với giá tiền vừa phải.
Nước mắm Phú Quốc nổi tiếng nhờ độ đạm cao (36 – 40 độ), mang vị dìu dịu, ngọt ngào và thơm lừng mùi cá cơm sóc tiêu đặc sản, và càng để lâu càng ngon. Nước mắm cốt nguyên chất có màu nâu sậm trong vắt và sánh đặc, loại này vào những khi trời lạnh, dân đánh cá hay thợ lặn trước khi xuống biển thường uống một chén để làm ấm cơ thể.
Cũng như nước mắm, hồ tiêu Phú Quốc là một đặc sản nổi tiếng, một loại gia vị không thể thiếu cho các bữa ăn. Tiêu ở đây nổi tiếng vì hạt to, chắc, vỏ mỏng, mùi hương cay nồng không tiêu ở đâu sánh bằng. Nhờ thời tiết và đất đai thuận lợi cùng với kinh nghiệm lâu đời của người trồng, nên cây tiêu ở Phú Quốc phát triển xanh tươi trên một diện tích rộng lớn.
Tiêu được trồng ở đây từ thế kỷ XIX, do người Hoa từ Hải Nam mang đến. Hầu như kinh nghiệm trồng tiêu được người Hoa giữ độc quyền. Mãi đến 1946, Pháp trở lại Phú Quốc, người Việt bắt đầu học hỏi cách trồng. Ngày nay, tiêu được trồng khắp nơi như vùng Bắc đảo, Búng Gội, Gành Gió, Ông Lang, Cửa Cạn, Cửa Lấp, nhưng nhiều nhất là vùng Khu Tượng, nổi tiếng với những vườn tiêu bạt ngàn nối liền từng dãy, chạy dài xa tít.
Phú Quốc sẽ làm bạn lưu luyến không chỉ với những cảnh đẹp, mà còn ở vị thơm ngon của những đặc sản. Tôi chỉ có thể nói rằng, khi đứng trước biển và chân đặt trên những triền cát trắng mịn, lắng nghe tiếng gió nhè nhẹ ở nơi đây, bạn sẽ thật sự trở nên một con người khác, đó là cái cảm giác mình đang hạnh phúc thật sự giữa vùng đất đảo ngọc dấu yêu.
- Bí quyết chọn mực tươi ngon của người dân Phú Quốc
- 6 bước cần chuẩn bị cho nhóm khách đoàn khi có kế hoạch du lịch Phú Quốc
- Kinh nghiệm đặt vé máy bay đi du lịch Phú Quốc cho nhóm khách đoàn từ Đà Lạt
- Hành trình khám phá Phú Quốc 2 ngày 2 đêm đáng nhớ của đoàn du khách Sài Gòn
- 6 món đồ “tuyệt đối” không nên mang theo khi đi du lịch Phú Quốc

Bạn có thể theo thuyền ra khơi, chọn vũng nước ở độ sâu vừa, thả cước với lưỡi câu và mồi đơn giản là những mẩu mực hay trùng chỉ… Khi thấy nặng tay và cước bị chùng là có thể giật lên để bắt cá.
Biển khơi xanh biếc mênh mông, xa xa là những hòn đảo lớn, nhỏ nhấp nhô đủ hình dáng, làn gió biển mát mẻ, ngồi thong dong với chiếc cần câu, thỉnh thoảng reo lên vui mừng khi có một chú cá cắn câu là niềm vui hòa lẫn với thiên nhiên thật tuyệt vời. Ngoài ra, bạn còn được tham gia các tour lặn biển, thăm vương quốc san hô hùng vĩ, nhiều màu sắc lung linh nhưng thật tinh khôi trong lòng đại dương Phú Quốc.
Đi thẻ mực trên biển vào ban đêm cũng thi vị không kém. Không có gì tuyệt vời hơn khi được ra khơi vào những đêm trăng sáng, trên cao là khoảng không bao la đầy những ánh sao, chung quanh là sóng và gió, xa xa là ánh đèn của những chiếc tàu đánh cá nối thành những vệt dài in hình trong sóng nước lung linh càng làm cho cảnh vật thêm kỳ ảo và lãng mạn.
Mồi câu thường là trùng biển hoặc những chú tôm được làm bằng nhựa với màu sắc rực rỡ. Không cần ôm cần lâu bạn vẫn có thể “thu hoạch” những chú mực tươi roi rói như một “chiến lợi phẩm” sau một chuyến ra khơi. Nếu thích, bạn có thể chế biến những món ăn ngay trên tàu để thưởng thức cùng bạn bè, người thân, và khi dong thuyền về thì trời đã khuya, có thể cảm nhận dư âm của biển đêm.
Không chỉ có những bãi biển đẹp và những điểm du lịch tuyệt vời, Phú Quốc còn sở hữu những tài nguyên, vật phẩm độc đáo và đặc biệt mà không phải nơi nào cũng có: ngọc trai, hồ tiêu, nước mắm và rượu sim.
Theo đánh giá của các chuyên gia, ngọc trai Phú Quốc được xếp vào loại “tốt nhất thế giới”. Nếu ngày xưa ngọc trai chỉ dành để làm các loại trang sức cho vua chúa và giới quý tộc, thì ngày nay ngọc trai đã có thể đến tay mọi người để phô diễn vẻ đẹp lóng lánh dưới ánh mặt trời. Ở Phú Quốc hiện nay có rất nhiều cơ sở nuôi cấy ngọc trai và bạn sẽ không khó khăn gì để sở hữu một vài món trang sức tuyệt vời với giá tiền vừa phải.
Nước mắm Phú Quốc nổi tiếng nhờ độ đạm cao (36 – 40 độ), mang vị dìu dịu, ngọt ngào và thơm lừng mùi cá cơm sóc tiêu đặc sản, và càng để lâu càng ngon. Nước mắm cốt nguyên chất có màu nâu sậm trong vắt và sánh đặc, loại này vào những khi trời lạnh, dân đánh cá hay thợ lặn trước khi xuống biển thường uống một chén để làm ấm cơ thể.

Cũng như nước mắm, hồ tiêu Phú Quốc là một đặc sản nổi tiếng, một loại gia vị không thể thiếu cho các bữa ăn. Tiêu ở đây nổi tiếng vì hạt to, chắc, vỏ mỏng, mùi hương cay nồng không tiêu ở đâu sánh bằng. Nhờ thời tiết và đất đai thuận lợi cùng với kinh nghiệm lâu đời của người trồng, nên cây tiêu ở Phú Quốc phát triển xanh tươi trên một diện tích rộng lớn.
Tiêu được trồng ở đây từ thế kỷ XIX, do người Hoa từ Hải Nam mang đến. Hầu như kinh nghiệm trồng tiêu được người Hoa giữ độc quyền. Mãi đến 1946, Pháp trở lại Phú Quốc, người Việt bắt đầu học hỏi cách trồng. Ngày nay, tiêu được trồng khắp nơi như vùng Bắc đảo, Búng Gội, Gành Gió, Ông Lang, Cửa Cạn, Cửa Lấp, nhưng nhiều nhất là vùng Khu Tượng, nổi tiếng với những vườn tiêu bạt ngàn nối liền từng dãy, chạy dài xa tít.
Phú Quốc sẽ làm bạn lưu luyến không chỉ với những cảnh đẹp, mà còn ở vị thơm ngon của những đặc sản. Tôi chỉ có thể nói rằng, khi đứng trước biển và chân đặt trên những triền cát trắng mịn, lắng nghe tiếng gió nhè nhẹ ở nơi đây, bạn sẽ thật sự trở nên một con người khác, đó là cái cảm giác mình đang hạnh phúc thật sự giữa vùng đất đảo ngọc dấu yêu.