S
sonmoc
[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!
ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.
Với những nguyên liệu dễ tìm và những thao tác đơn giản, bạn có thể làm cho cả nhà một món kem tuyệt vời đấy!
Nguyên liệu kem Dâu
Dâu : 250 g
Đường dạng bột 125 g
Nước cốt chanh : một trái
Kem tươi ( wheapping cream ) : 1 hộp 250 ml hoặc 200 ml cũng được
Nguyên liệu kem Dứa
250 g dứa đã làm ( không tính vỏ )
125 g đường dạng bột
1 trái chanh lấy nước cốt
Kem tươi 1 hộp như trên
Nguyên liệu kem Chanh leo
250 g nước chanh leo nguyên chất
125 g đường dạng bột
Kem tươi 1 hộp như trên
Tương tự như vậy, làm thêm một loại hoa quả nữa để được 3 loại kem nếu muốn làm ba lớp khác nhau.
Làm kem :
- Đánh nổi chỗ kem tươi, nếu là làm kem 3 loại hoa quả để làm thành 3 lớp thì đánh kem tươi chung vào nhau rồi sẽ xẻ ra làm ba phần sau, còn làm một loại kem thôi thì chỉ đánh một hộp kem tươi.
- Xay riêng từng loại quả bằng máy sinh tố, đổ ra từng bát lớn riêng mỗi loại quả một bát, dùng phới đánh trứng, trộn vào từng bát chỗ đường dạng bột, nước cốt chanh, phần kem tươi tương ứng, được 3 loại hỗn hợp kem vị khác nhau.
Đổ vào 3 hộp nhựa, khuôn, tốt nhất cỡ bằng nhau, bỏ vào tủ đá khoảng 1h, thấy hơi đông váng, lấy ra, dùng một hộp lớn đủ cho 3 loại kem, lấy từng loại kem trút cho chúng trồng lên nhau, thành ba lớp ( đổ ngay lúc loãng nó sẽ bị lẫn lộn vào nhau mà ) Bỏ lại tủ đá để thêm mấy tiếng.
Nếu làm ít, và chỉ một loại quả thì cứ việc ngắt khẩu phần như ghi bên trên nhé