Trong xương có thành phần chất vô cơ gồm các hợp chất muối khoáng nên xương có tính bền, chắc.
Các hợp chất muối trong xương tác dụng với axit trong giấm tạo thành CO2, nên chất vô cơ trong xương bị biến mất, chỉ còn chất cốt giao làm xương có tính mềm dẻo
=> Có thể bẻ cong xương
[TBODY]
[/TBODY]
Thí nghiệm 2
Trước khi đốt
Sau khi đốt
Màu sắc
Màu trắng hồng
Màu đen
Độ giòn
Xương cứng, Không thể bóp vụn
Xương giòn, dễ gãy
Giải thích
Trong xương có chất cốt giao giúp xương có tính mềm dẻo, không thể bóp vụn
Khi đốt trên ngọn lửa đèn cồn, chất cốt giao đã bị cháy hết chỉ còn lại chất vô cơ làm cho xương có tính giòn, xốp
=> Có thể đập vụn
[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
