Trong điều kiện kị khí (đất ngập nước hoặc đất không tơi xốp) , một số vi khuẩn tiến hành khử nitrat [tex]\left ( NO_{3}^- \right )[/tex] thành nitrit $(NO_{2}^-)$ và cuối cùng là nitơ phân tử bay vào không khí, làm cho đất bị mất nitơ nghiêm trọng nên có hại cho cây trồng. Quá trình này sẽ bị ngăn chặn khi làm đất tơi xốp. Ôxi của đất sẽ kìm hãm sự sinh trưởng của các vi khuẩn kị khí.
P/s: chị mới đọc được! Cảm ơn em nha!