Festival ăn uống!!!!!!!!

[chichi_huahua]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Sắp vào năm học mới rùi!! Để khuấy động phong trào mình xin đc tổ chức ' festival ăn uống "!!
-Vậy 'festival' đc tổ chức thế nào??
-Xin thưa: 'festival' sẽ đc tổ chức theo hình thức: các mem sẽ đưa ra món ăn mà theo mình là ngon nhất, thích nhất,...À mà các bạn nhớ kèm theo ảnh nha!!Càng cụ thể càng tốt!!
+Sau một tuần 3 món ăn của 3 mem nào đc THANK nhìu nhất sẽ được lọt vào vòng trong.
Các mem khác ko đc cũng đừng thất vọng vì các bạn còn có 3 tuần nữa mà!

+Sau 4 tuần ! Khi đó đã chọn ra đc 12 món ngon nhất thì sẽ bắt đầu thời gian khởi động chọn ra "Đệ nhất món" ! Các món này sẽ được bình chọn lại từ đầu! món nào ngon nhất sẽ trở thành "ĐNM"!

-tôi đc ích lợi gì khi tham gia vậy?

À!! Các bạn sẽ được những cái 'thank' của mem khác!! Sẽ biết thêm nhiều món ăn ngon!! Sẽ thể hiện đc 'cái tôi ăn uống' của mình nữa!!
quan trọng là các bạn sẽ có thêm những người bạn có cùng sở thik nữa chứ!!

Vậy hãy nhanh chân tham gia 'festival ăn uống'!!!
!Cái này không bắt buộc bạn phải biết nấu món đó đâu!!Đừng lo nha!)

 

[teatrinh]

em mở màn nhé
món bánh bao thơm lừng nóng hổi
món này ngon kinh luôn

 

[conech123]

Năm vừa rồi , em có dịp được đi Lạng Sơn , em nhớ nhất cái món Khoai môn Lệ Phố ế
món này ngày xưa các vua xứ Tàu vẫn thường dùng
cách làm đơn giản , khi ăn lại thấy ngon miệng .
Đưa một miếng khoai lên , chấm vô sốt chua ngọt rồi đưa vào miệng cắn 1 cái , thấy đc cái vị bùi bùi , thơm thơm , mùi vị rất là lạ, rất ngon , khác với khoai bình thường , em cũng không biết miêu tả sao nữa.

ai lên Lạng Sơn thì ghé vô thưởng thức nhé ^^

 

[kira_l]

em chả biết món gì ngon món gì là ẩm thực việt nam là sao?

ăn mực là ngon nhât ) hơn tôm cua cá nhìu =))

 

[chichi_huahua]

Hì !!Mình cũng muốn đưa ra ý của mình!!!!!!
mình thik nhất là bánh chưng bánh giầy!!!!!!!!!món ăn truỳên thống mừ!!

ăn bánh khiến mình nhớ đến ngày tết ở nước ta!!
Dù đi đâu xa quê!!Không thể về sum họp ngày tết thì luôn nhớ về hai món ăn truyền thống của quê hương!

 

[cuopcan1979]

Thế mọi người đã từng ăn món cá Trắm hấp chưa? Trời ơi! ngon sễ sợ luôn. Cách làm nè. Cá Trắm 1 con khoảng 2,5Kg. Hành , mục nhỉ, qua dừa 1 quả già, thịt ba chỉ 0,5Kg, lá đắng, lá đu đủ trứng gà 4 quả...vv. Các nguyên liệu này băm nhuyển thêm mắm muối cho vừa đủ . Cá trắm làm sạch ko chặt đầu, không mổ bụng sau đó nhồi các thứ trên ( Sau khi đã băm nhuyễn) vào bụng cá. Sau đó tiến hành hấp cá đc bọc lá đu đủ đễ hấp lưu ý là phải hấp bằng bia. Chín thịt cá ăn ngon vô cùng chấm cùng nước dùng (tỏi , gừng, ớt chanh) . Và ngon nhất vẫn là phần nhồi vào bụng cá ăn vào thì thôi rồi!

 

[kira_l]

em xin góp 1 món nhớ

em thick nước hàn nên em sẽ giứi thiệu món hàn món kimbap )

Các bạn xem phim Hàn Quốc có thấy món Kimbap (Có nơi còn gọi là Gimbap)- còn gọi là cơm cuốn Hàn Quốc mà các nàng thường làm tặng cho người mình yêu hoặc mang đi trong các chuyến picnic dã ngoại không? Đây là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất Hàn Quốc.

Nhìn Kimbap gần giống với món sushi truyền thống của Nhật Bản, nhưng Kimbap không ăn với cá sống mà nguyên liệu của nó bao gồm thịt, rau đã nấu chín. Cách chế biến món ăn thú vị này vô cùng đơn giản đấy các bạn ạ. Vậy sao mình không trổ tài nấu nướng trong ngày 8/3 thật đặc biệt năm nay nhỉ? Bạn sẽ có một ngày kỉ niệm cực kì đặc biệt và ý nghĩa đấy. Hãy cùng IME bắt tay vào làm Kimbap nhé! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn đáng nhớ cùng với "người ấy" hay với gia đình đáng yêu của mình nhé!HAPPY WOMEN'S DAY!



Đây là nguyên liệu của món Kimbab: trứng, thịt và rau (cà rốt và cải)



Đầu tiên phải rán trứng



Tiếp đến là xào rau (cả thịt luôn nhé):

Xong rồi chuẩn bị cuộn kimbab nhé, lá rong biển đây rùi (bạn có thể mua lá này ở siêu thị, loại chuyên dùng để cuốn Kimbap đó) .Mọi người nhớ là đặt miếng rong biển vào giữa giữa dụng cụ cuộn nhé



Bắt đầu dàn mỏng cơm lên tấm rong biển




Đặt trứng, rau, thịt vào giữa, ngay ngắn.


Giờ thì đến lúc sử dụng dụng cụ cuộn rùi đây. Cuộn từ từ và chắc tay.



Giờ thì cắt thành những khoanh nhỏ, dày cỡ khoảng 2cm chắc là okie!



Cuối cùng, dọn ra đĩa và thưởng thức

 

[kira_l]

chả hiểu sao nó thàh ra vầy nà

 

[chichi_huahua]

Với tình trạng topic hiện nay (!! Mình đổi lại chủ đề của topic như sau:
Sẽ ko là tổ chức thi hằng tuần nữa!! Mà tuỳ mỗi mem! Các mem sẽ post các món mình iu thik lên cho mọi người thưởng thức!!OK!!

 

[pukinl]

Cho em góp thêm món đặc sản xứ Hàn này với : Kim Chi

Làm kim chi tại nhà

Kim chi là một món ăn truyền thống của người Triều Tiên (Hàn Quốc và Bắc Triều Tiên). Món ăn này được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, có vị chua cay.

Nguyên liệu:

1 bắp cải thảo

1 củ cải

1 củ cà rốt

1 củ tỏi

1 củ gừng

100gr nấm kim châm

Một ít hành tươi

100gr ớt bột

Cách làm:

Cải thảo cắt đôi hoặc cắt làm tư tùy theo sở thích. Rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 2 tiếng.

Thái nhỏ các nguyên liệu cho phần nhân kim chi.

Cho tất cả vào bát rồi trộn đều với ớt bột (Nếu bạn có khả năng ăn cay hơn nữa thì cho thêm ớt tươi băm nhỏ vào).

Rải đều nhân kim chi vào từng chiếc lá của cải thảo.

Xếp kim chi vào một cái hộp, đậy kín lại, để ở nơi khô thoáng, hiếm khí khoảng 5 ngày sẽ ăn được!