Tác dụng của việc bao gói trước khi làm lạnh trong bảo quản rau,hoa,quả tươi là gì?
Tác dụng của việc bao gói trước khi làm lạnh trong bảo quản hoa, quả ,rau tươi :
- Tránh làm rau,hoa,quả mất nước .
- Làm các loại rau,hoa,quả không bị đông cứng.
- Tránh các loại vi sinh vật.
- Tránh bị lạnh trực tiếp.