Câu hỏi liên quan thực vật

C

canhcutndk16a.

mangcauthoi said:
ai trả lời giúp mình với. Vì sao khi thu hoạch hoa quả, muốn bảo quản lâu cần để nơi thoáng khí ?. mình cảm ơn trc. :D
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...
Mình đưa ra 1 giả thiất này, ko biết có đúng ko :p: Có thể là trong quá trình chín, trái cây đã thoát ra 1 lượng nhỏ khí etilen, khí etilen có tác dụng xúc tiến QT hô hấp của TB hoa quả và làm quả nhanh chín--> cần bảo quản nơi thoáng khí ;))
 
L

linh030294

ai trả lời giúp mình với. Vì sao khi thu hoạch hoa quả, muốn bảo quản lâu cần để nơi thoáng khí ?. mình cảm ơn trc.
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...
(*) Mình nghĩ để nơi thoáng khí thì môi trường có độ ẩm , nhiệt độ thích hợp , ánh sáng , .......... rất thích hợp cho việc bảo quản để các loại hoa quả không bị hỏng :)
 
A

anhvodoi94

mangcauthoi said:
ai trả lời giúp mình với. Vì sao khi thu hoạch hoa quả, muốn bảo quản lâu cần để nơi thoáng khí ?. mình cảm ơn trc. :D
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...

Theo mình , khi thu hoạch quả người ta muốn bảo quản :
+ Khi ở nơi thoáng khí , hoạt động hô hấp của quả được duy trì => quả tươi .
+ Nếu ở nơi thiếu khí , hoạt động hô hấp bị suy giảm thậm chí bị gián đoạn , gây ra hiện tượng thiếu O2 , thừa CO2 => Hô hấp của chúng chuyển sang phân giải kị khí , làm quả nhanh chóng bị hỏng .
 
L

lananh_vy_vp

Muốn bảo quản hoa quả thì phải giảm cường độ hô hấp để ko bị tiêu hao sản phẩm tích lũy chứ nhỉ:-/
Đồng ý với ý kiến của canhcut:x
 
A

anhvodoi94

Nhưng đây đâu phải hỏi cách bảo quản quả xanh với quả chín đâu nhỉ :-/
 
C

canhcutndk16a.

anhvodoi94 said:
Nhưng đây đâu phải hỏi cách bảo quản quả xanh với quả chín đâu nhỉ :-/
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...
Anh ới, nhưng có phải tất cả cá quả đều có mức độ chín như nhau đâu, dù 2 quả vẫn còn xanh nhưng sẽ có quả chín nhanh hơn chứ ( VD thế này cho dễ hiểu nhé: hai người cùng sinh năm 95, nhưng sẽ có người tròn 16 tuôi trước người kia^^)
 
N

nhoccon_sieuquay94

tớ nghĩ là : vì trong tế bào thực vật luôn có quá trình chuyen dổi vật chất và năng lượng . mà nhiệt độ,lương hơi nước, đọ thoáng khí ảnh hưởng dến tốc dộ của các quá trình này . vì vậy khi bảo quản quả thành tửng đống thì nhiệt độ cao làm cho quá trình chuyển hoá vật chất và năng lương diên ra nhanh và mạnh ----> quả chín nhanh và tao ra 1 lượng khí etilen, khí này khó thoát ra bên ngoài ( do không thoáng khí)----> làm cho số lượng quả này chín nhanh hơn
 
You must log in or register to reply here.
Top Bottom