S
sonmoc
[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!
ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.
Món ăn đơn giản nhưng nhiều chất sẽ giúp bạn có thêm sức khỏe để học tập tốt hơn đấy.
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 20 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- 2 con cá đối
- 300g dưa cải chua
- 2 trái cà chua
- 1 củ hành tím
- ¼ thìa cà phê tiêu
- ½ thìa cà phê muối
- 1 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- Hành lá, nước mắm
Cách làm:
Chuẩn bị:
- Hành tím băm nhuyễn, cải chua cắt khúc khoảng 2cm, hành lá cắt khcú 3 đến 4cm, cà chua xắt múi
- Cá đối đánh vẩy, làm sạch, cắt đôi, ướp gia vị: tiêu, đường, hành tím băm và 1 thìa cà phê hạt nêm.
Chế biến:
- Cho 2 lít nước vào nồi, nấu sôi
- Cho cá đối vào nồi, thêm muối, đường, hạt nêm. Nấu cho cá chín.
- Tiếp tục cho cải chua và cà chua vào, nấu tiếp cho cải chua thấm gia vị.Cuối cùng cho hành lá vào trộn đều.
- Nhắc xuống nêm thêm 1 thìa súp nước mắm.
Trình bày:
- Múc canh cải chua cá đối ra tô, dùng nóng với cơm.