Cách làm nem chua ngon ứa nước miếng

[phalaibuon]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Có lẽ nem chua là món ăn vặt được yêu thích nhất nhì không chỉ của riêng teen chúng ta mà còn của mọi người nói chung nữa. Đó là món ăn chắc chắn được duỵêt vào menu ăn uống của chúng mình mỗi khi tụ tập đấy nhỉ. Nem chua làm có khó không mà sao ăn ngon thế không biết? Ôi chả khó lắm đâu, các teen xem nè!

Nguyên liệu cần có:​

- 1kg thịt nạc mông
- 200g bì lợn
- 2 củ tỏi, xắt lát mỏng
- Lá sung
- Hạt nêm, đường, hạt tiêu
- Lá chuối, dây chun hoặc nilon​

Cùng làm nhé:​

Bước 1:
Đầu tiên bì heo các ấy mua về rửa sạch, trần chín rồi thái sợi nhỏ và ngắn. Thịt nạc xay nhuyễn mua về đem trộn đều với bì, tỏi, hạt nêm, đường, hạt tiêu và thật ít nước mắm.

Bước 2:
Nếu không kiếm được lá chuối, mình trải giấy nilon ra, cho lá sung rửa sạch và thái nhỏ xếp vào trước, cho ít thịt lên trên, xếp các lát tỏi xung quanh cùng với ớt rồi cuộn lại thật chặt, như cuộn sushi ý mà. ^^

Bạn nào không ăn được cay nhiều có thể thái nhỏ ớt ra rồi xếp lên trên như thế này cũng được. Và mình cũng có thể lấy 1 chiếc khay nhỏ, xếp thịt, lá sung, tỏi và ớt như hình bên để làm thành tảng nem chua lớn.

Nếu kiếm được lá chuối, mình gói theo từng lớp lá ngang dọc xen kẽ nhau rồi lấy chun buộc lại 2 đầu là được.

Gói xong, mình để nem nơi thoáng mát khoảng 3-5 ngày là nem chín rùi đấy.​

Khi ăn nhớ chấm với tương ớt cho thêm ngon nhé. :X​

Nếu làm tảng nem chua lớn, khi ăn, mình cắt nhỏ thành từng miếng như thế này các bạn ạ. ^^​

Tốt nhất nên kiếm được lá chuối thì gói nem mới thơm ngon, gói bằng nilon kém vị và không đảm bảo bằng lá chuối đâu, các bồ ạ. Chúc các bồ gói được nhiều miếng nem chua ngon ngon nhé. :X​

Lọ Mọ


ione
​

 

[anh_anh_1321]

e cũng thích nem :x
chị biết làm ko, khi mô làm cho e ăn vs ;

 

[luckybaby_98]

Ui, ngon ghê cer.....:x

Em thích ăn nem chua.....nó chua chua lờ lợ à....

Hôm nào em phải làm mới được, tks chị nhé...hê hê...^^

 

[phalaibuon]

e cũng thích nem :x
chị biết làm ko, khi mô làm cho e ăn vs ;

) , cách làm trên kia , thích thì chơi luôn đi cưng =))

 

[anh_anh_1321]

) , cách làm trên kia , thích thì chơi luôn đi cưng =))

muốn ăn nhưng ứ thích lần vô bếp chị ợ :">

 

[tiendat_no.1]

em cũng thích ăn nem lắm , nhất là cái vị cay cay của ớt , rồi thịt thì m,d (e ghét tỏi cực kì luôn )khổ nỗi ko có ko được vì nem chua mà ..!
trông cái hình mà phát thèm , chị ạ !!!!
nhưng tất nhiên e toàn ăn nem mua , chớ chưa bao giờ làm hết..!

 

[phalaibuon]

muốn ăn nhưng ứ thích lần vô bếp chị ợ :">

Muốn thế thì phải có tiền )

 

[anh_anh_1321]

Muốn thế thì phải có tiền )

cần chi tiền hả chị )
có bà chị giỏi nữ công gia chánh ri mà =))
khi mô e vô SG c làm e ăn vs hí =))

 

[nhox2inh_girl]

nem chua này uống rượu à tuyệt nhất nhỉ
em thấy làm như thế này sợ lắm

 

[viethuongfood]

Nếu bạn khá bận rộn và không có nhiều thời gian tự làm nem chua thì vẫn có cách để có món nem chua hợp khẩu vị vừa đảm bảo VSATTP đấy.
Nem chua Việt Hương làm từ 100% nạc nguyên chất không chỉ ăn ngon miệng mà còn đảm bảo về an toàn thực phẩm với cam kết 3 không: không bì, không lá gói, không sử dụng hàn the, chất bảo quản và các phẩm màu công nghiệp độc hại.
Sản phẩm có bán ở tất cả các siêu thị trên toàn quốc đấy bạn!

Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng

http://www.thanhnien.com.vn/pages/20121107/nem-chua-viet-huong-ngon-hon-va-an-toan-hon-tu-100-nac-nguyen-chat.aspx

http://viethuongfood.com.vn/