

BÀI 32: CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG
1, Chuyển hóa vật chất và năng lượng
Mọi hoạt động sống của cơ thể đều liên quan mật thiết đến hoạt động của tế bào, và tất cả đều cần năng lượng

Quá trình chuyển hóa gồm 2 quá trình đồng hóa và dị hóa:
+Đồng hóa:
-là quá trình tổng hợp từ các nguyên liệu đơn giản sẵn có trong tế bào thành những chất đặc trưng của tế bào và tích lũy năng lượng trong các liên kết hóa học.
- chất đơn giản -> chất phức tạp+năng lượng
VD: axit amin -> protein

+Dị hóa :
-là quá trình phân giải các chất được tích lũy trong quá trình đồng hóa thành các chất đơn giản, bẻ gãy các liên kết hóa học, giải phóng năng lượng để cung cấp cho mọi hoạt động sống của tế bào
VD : Protein -> [imath]CO_2[/imath]+ chất thải

+ Mối quan hệ giữa đồng hóa và dị hóa:
-Đồng hóa tạo nguyên liệu cho dị hóa
-Dị hóa giải phóng năng lượng cung cấp cho đồng hóa
= > Đồng hóa và dị hóa là 2 quá trình đối lập nhau nhưng thống nhất và liên quan mật thiết đến nhau
2, Chuyển hóa cơ bản
-Khi cơ thể nghỉ ngơi vẫn tiêu hao năng lượng để duy trì các hoạt động cơ bản (hô hấp, duy trì thân nhiệt,..)
-Chuyển hóa cơ bản là năng lượng tiêu dùng khi cơ thể nghỉ ngơi hoàn toàn
=>Ý nghĩa : Giúp chẩn đoán tình trạng bệnh lí
3, Điều hòa sự chuyển hóa vật chất và năng lượng
Sự chuyển hóa phụ thuộc vào 2 cơ chế :
+ Hệ thần kinh:
Trung khu não bộ điều khiển sự trao đổi glucid, lipid,...
+ Các hoocmon do tuyến nội tiếp tiết ra:
- insulin làm tăng chuyển hóa: glucose --> glycogen
. glucagon làm tăng chuyển hóa: glycogen --> glucose
Chúc các em học tốt!
Tham khảo thêm: Trọn bộ kiến thức miễn phí