Sinh 10 Enzim amilaza

[Bong Linh]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Tại sao enzim amilaza phân giải được tinh bột nhưng không phân giải được xenlulozo?

 

[Haanh250123]

Chúc bạn buổi trưa khỏe mạnh:>>
Mình sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin ha.

Mỗi enzim đều có trung tâm hoạt tính liên kết với cơ chất để xúc tác phản ứng. Trung tâm hoạt tính của enzim có tính đặc thù như chìa khóa ổ khóa, chỉ liên kết với 1 hoặc 1 số cơ chất thích hợp.



=> Amilaza phân giải được tinh bột do trung tâm hoạt tính của nó phù hợp với tinh bột, không phân giải xenlulozo vì không phù hợp. Vậy thôi:>

Còn băn khoăn thì cứ trao đổi^^
Chúc bạn học tốt~