HOCMAI Forum đã quay trở lại, MỚI MẺ - TRẺ TRUNG - NĂNG ĐỘNG
Hãy GIA NHẬP ngay

Các bài thơ về món ăn

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi nguyenhoangthuhuyen, 8 Tháng một 2011.

Lượt xem: 3,444

  1. Hướng dẫn Cách gõ công thức Toán học, Vật lý, Hóa học forum mới


    Tớ có mấy bài thơ về các món ăn Mọi người ủng hộ topic này nhé
    Cảm ơn mọi người trước nhe
    Trang 1
    Trái sakê chiên mè
    Bún ốc lạnh
    Cá diếc nấu rau răm
    Chả giò thịt dê
    Thịt lợn kho dứa
    Gỏi rong biển
    Món gà tân lộc
    Cá bống mú hấp xì dầu
    Cá bống trứng kho tộ
    Món ngon phố Hoài

    trang 2
    Dồi trường xào hạt điều
    Lươn xào rau củ
    Bún cua giò sống
    Bánh xèo Phan Thiết
    Sim Lo

    trang 3
    Lưỡi lợn hầm sen
    Mực một nắng chiên giòn
    Cháo cá ám
    Gỏi mực chay
    Thịt bò tẩm vừng rán
    Canh vừng thịt
    Ba khía Rạch Gốc
    Rau mầm trộn cá thu chay
    Gà chiên lá thơm

    trang 4
    Rau muống trộn chua
    Cơm chiên cá mặn
    Chả cua nướng
    Cua sốt tiêu đen
    Tré Huế
    Cá cơm sống

    trang 5
    Phở cuốn chay
    Hải sâm nấu gà
    Mối rang
    Bánh xèo hột gà nhân nấm mối
    Gỏi sứa Tuy Hòa
    Canh lê nấu chân gà
    Nhái kho sả dừa
    Lẩu cua 3 miền
    Canh thịt nấm
    Gỏi xà lách xoong tái dê
    Bánh nướng nhân dừa

    trang 6
    Thịt lợn xào ớt ngọt
    Trai xào sả
    Canh măng chay
    Xôi vò gấc
    Cơm Thập Cẩm Hải Sản
    Hoa thiên lý xào thịt bò

    trang 7Món gà luộc và cơm gà
    Rau câu trái cây
    Ăn sushi đúng cách
    Món bò xứ Huế
    Bún nước lèo Châu Đốc
    Dưa chua xào khấu đuôi heo
    Khấu đuôi heo xào măng chua
    3 món ăn nhanh từ nấm Nhật Bản

    trang 8
    Cơm Thập Cẩm Hải Sản
    Bánh hỏi lòng heo
    Trổ tài với cà ri
    Móng giò hầm củ sen
    Cánh gà chiên nước mắm
    Cá thu sốt cà
    Thịt bò xay sốt chua ngọt
    Canh cua rau cải
    Chả giò rế bắc nam


    trang 9
    Bún giả cầy Hố Nai
    Gỏi mực
    Bí đao nhồi
    Cơm trái thơm
    Chả rươi
    Bún bò Huế


    trang 10
    Cá điêu hồng nướng lá sen
    Canh dưa lưới
    Chè sen trứng gà
    Ốc hấp ngũ vị
    Bánh Bèo
    Thịt Nhồi Gà
    Mực xào tam sắc
    Cháo lòng Cái Tắc
    Canh khoai mài nấu cá trê
    Xúp bắp nghêu
    Thịt phay cua giấm
    Bánh Chưng


    trang 11
    bún riêu cá
    móng giò hầm củ sen
    chuột đồng quay lu
    lươn um tay cầm
    bánh phở cuốn ruốc tôm
    cá sốt đậu thập cẩm
    xúp cá thác lác
    bún thang
    bánh xèo Nam Vang


    trang 12
    Nấm hương xào đậu phụ
    Cá bóp chiên nước mắm
    Ốc nấu canh xương, nấm hương, giò sống. Món giòn không tanh
    Gỏi ốc gạo lá gừng
    Canh sườn nấu mướp đắng
    Bánh Bèo
    Lẩu chua cay (chay)
    Mẹo vặt ướp thịt bò.
    Rau muống xào ớt đỏ
    Chạo cá
    Giò heo chiên muối
    Bánh mì Burger kiểu Sài Gòn
    Vịt Nướng "Tong Kooi"

    trang 13
    Cơm gà Ninh Thuận
    Churrasco - Món ăn độc đáo của Brazil
    Ớt nhồi thịt tôm nướng
    Bánh Chocolate Giáng Sinh
    Cơm chiên thịt bò rau củ
    Vịt om sa tế
    Chả giò hải sản
    Chạo cá thì là
    Gỏi ốc gạo lá gừng
    Heo rừng bảy món
    Salad củ cải và dưa chuột
    Gỏi tôm bóp thấu
    Cua nướng nồi đất


    trang 14

    Tôm rim dừa
    Mực hấp dầu hào
    Bún um hoa chuối
    Canh bí đỏ bò viên
    Ếch xào đậu ngự
    Gà Hầm
    Cá Nục Kho Cay
    Lẩu nghêu Nhật Bản
    Gỏi cá sanh cầm


    trang 15
    5 mẹo vặt giúp món ăn ngon hơn.
    Chân giò nấu ngó sen
    Địa chỉ ăn uống Hà Nội (sưu tầm)
    Mỳ xào tôm - đậu hũ và Táo rán
    Hủ Tíu Bò Kho.


    trang 16
    Gà Rút Xương
    Gà Rô Ti
    Hủ Tiếu Xào Tôm!
    Cá ba sa chiên muối sả
    Ốc Bung chuối xanh
    Ốc nướng tiêu Cần Thơ
    Món ghẹ Hồng Kông
    Lai rai với hàu
    Thanh long 7 món
    Thịt Ba Chỉ - Thịt Dọi Rang Hành



    trang 17
    Các Món ăn kiểu Hoa
    Chả giò bách hoa
    Hàu sữa đút lò
    Nem rươi
    Đùi vịt rút xương sốt nấm


    trang 18
    Cá rán củ dền nấu bơ
    Thăn lợn tẩm dầu ô-liu
    Salad trứng gà
    Súp khoai tây hải sản
    Cá hồi sốt giấm balsamic
    Bò sốt nấm kiểu Pháp
    Cơm táo gà quay
    Ếch rán bơ với mướp tây
    Mì đen sốt bò bằm
    Súp nấm củ cải
    Nguyệt hồng
    Súp tam quý
    Cá quết tôm sốt dầu hào
    ườn nấu xúc xích
    Hoa xuân cuộn sốt cà
    Cá rán hầm rau củ
    Đuôi bò hầm cà tím
    Cơm rang đỏ
    Bánh pudding ca cao
    Chả Giò Uyên Ương
    Bê nướng sả
    Kỹ nghệ pha cocktail


    trang 19
    Món ăn từ rau mầm
    Súp khoai tây thịt heo
    Thịt lợn om nước dừa
    Cua xào nước dừa
    Bắp cải cuốn cá thát lát
    Súp Salianka (солянка)
    Sa lát thập cẩm kiểu Pháp
    Bít tết và salát
    Ốc bươu om chuối
    Tim bò khía


    trang 20
    Ghẹ om nồi đất
    Bò Filet Mignon Sốt Vang + Nấm
    Bò Kho
    BÒ SỐT VANG
    Bò đốt dừa xiêm


    trang 21
    Bánh canh Vĩnh Trung
    Sò dương nướng mỡ hành
    Độc đáo nấm tràm
    Lẩu nấm
    Cari gà
    Cà Ri Bò Kiểu Thị Hến
    Thực đơn nâng sức khỏe cuối năm

    trang 22
    Bún dọc mùng
    Lẩu gà
    Lẩu Gà Thái Lan
    Lẩu Vịt
    Cơm Gà Hải Nam
    Cua chien ới chilli crab


    trang 23
    Cà Ri đầu cá
    Canh sườn heo
    Salad trộn rau quả
    cua sốt tiêu (món ăn không thể bỏ qua tại singapore)
    Cá thu kho
    Cá mùi kho củ cải
    Cá Lóc Kho Nước Dừa
    Canh Súp
    Beef Steak
    Cách Làm Tàu Hủ Non
    Canh đậu thịt gà
    Bồ Câu Sốt Me
    Cá Rô Sốt Me


    trang 24
    CƠM CHÁY CHÀ BÔNG
    Tôm Hùm, Mì Ý & Nước sốt cà
    Tôm Hùm Xào Hành Gừng
    Cá nục kho măng
    Bánh mì bơ rau quả
    Sốt cá hường
    Cá kèo nướng bơ tỏi
    Lẩu cá hoa đồng nội
    Thập cẩm xoài
    Nộm đu đủ kiểu Thái


    trang 25
    Canh đậu hũ chay
    Sốt thịt gà
    Xốt cà tím
    Xôi nhân trám
    Bắp cải cuốn
    Bánh củ cải Bạc Liêu
    Cá ngát nấu bần
    Gà con nhồi cơm
    Bò nướng chanh
    Thỏ nướng Cầu Ngang
    Bún bò Huế chay
    GỎI CHAY
    Ếch sốt chua ngọt
    Sườn xào chua ngọt



    trang 26
    Cá lóc dồn thịt
    Gà nấu trái vải
    Gà quay Bia
    Gà Nướng
    Gà quay nước dừa
    Sirô trái cây
    Bánh sữa
    Tôm Sốt Bơ Chanh



    trang 27
    Cá Lóc Nướng Đất Sét
    Cá Sốt Gấc
    Tôm Cuộn
    Chả Tôm Ngô
    Tàu Hủ Ky Cuộn
    Gỏi phổ tai hải sản
    Bao tử nhồi jambon
    Cà tím nhồi tôm
    Độc đáo chả lá
    Gà Tây Đút Lò
    GÀ RÚT XƯƠNG BỎ LÒ


    trang 28
    Cách làm MẮM TÔM CHUA
    Ba Ba Nướng Chả
    Ba Ba Nấu Đậu Hủ, Chuối Xanh
    Ba Ba Nấu Chân Giò
    Ba Ba Hầm Vịt
    Thỏ Nấu Ragu
    Thịt Nai Xào Lăn
    Thịt Heo Kho Chua
    Thịt gà chiên xù
    Thịt Bê Chiên Vàng
    Bánh Bao Ngũ Hương Chiên
    Pate gan
    Cá thu kho mía
    Chả bò hấp lá bí
    Chả cá lá xương sông
    Chả ốc lá lốt


    trang 29
    Chả gà cuộn lá chuối hấp
    Lẩu cá dứa
    Bánh Hạnh Nhân
    Thịt Bò Ấn Độ
    Cá chép chưng nấm rơm, thì là
    Cánh Gà Chiên Nước Mắm
    Món ăn đón mừng năm mới
    Thịt ba rọi rim nước dừa
    Cá mú nướng
    Bánh xèo cá mú
    Cá mú nấu súp me chua
    Xôi nếp thịt cua
    Lẩu trâu nấu mẻ


    trang 30
    Mách bạn (chút kinh nghiệm nấu nướng)
    Món ăn ngon dùng được lâu
    Dưa tai heo
    Thịt chà bông (ruốc)
    Jambon
    Tré
    Thịt gà xào hạt điều
    Món cá nướng ngũ hành ngày Tết
    Gỏi nghêu
    Tôm hấp xuyên tiêu
    Xíu mại gạch cua
    Mỡ chài cuốn tôm
    Mực nướng chao
    ôm hùm nhồi thập cẩm
    Cua Thấu
    Cua rút xương
    Nước mắm Việt


    trang 31
    Ốc bươu om chuối
    Gà quay nước dừa
    Chân gà lá quế
    Lợn sữa nhồi thịt và mận khô
    Sườn chìa nướng
    Lợn mọi tái chanh nấm hương
    Giò lợn quay giòn sốt bia đen
    Giò lợn hầm đào tươi
    Dân dã cá cơm kho
    Chả cá chiên thì là
    Vịt tần vây
    Bánh đa xào thịt


    trang 32
    Tuyệt chiêu pha cocktail
    Tim bò khía
    Thỏ chiên mè (món ăn mìên bắc)
    Giò heo hầm măng
    Giò heo hon (món ăn miền trung)
    Gà bóp rau răm
    Bò ướp tỏi chiên (món ăn mìên nam)
    Canh chua cá lóc
    Sò huyết sốt chua ngọt
    Bì thính cuộn lá mơ lông
    Bắp bò hầm sâm
    Đùi gà rán vị gừng


    trang 33
    Món Carpaccio và salad nấm hưong
    Chè hạt sen, táo đỏ
    Gà giò xốt ớt
    Các món từ cá ngừ
    Cá ngừ lúc lắc
    Rau nhút trộn cá ngừ
    Cá ngừ hấp ớt Hàn Quốc
    Canh măng cá ngừ
    Thịt ba chỉ bọc cá ngừ
    Cá ngừ kho măng tươi
    Súp cá ngừ
    Cá ngừ sa tế


    trang 34
    Chân giò bó thỏ
    Cá chạch nướng chấm cơm mẻ
    Thịt vịt của người Tày
    gà tần hải mã


    trang 35
    Nấm rơm xào
    Canh Rong Biển
    Bánh Cuốn Nhân Thịt
    Món ngon từ đậu hủ
    Đậu hủ hầm thịt quay
    Phở cuốn
    Súp rong biển nấm rơm nấu thịt
    Dưa leo trộn chua cay
    Bánh sô-cô-la


    trang 36
    Lạ miệng với món ăn Nhật
    Cơm cuộn
    Salad Nhật
    Cơm trùm mền
    Bạch tuộc xào bơ
    Cơm gà Singapore
    Chả cua
    Những bữa sáng nhanh gọn
    Dưa cuộn thịt xông khói
    Thịt viên nấu mì
    Bún tươi, bò bít tết
    Cơm chiên
    Những Món ăn ít béo
    Cá nướng xì dầu
    Canh khoai lang nấu sườn
    Dưa leo xào thịt băm
    Thạch sữa dâu, cà phê



    trang 37
    Bò nướng củ kiệu
    Cá nướng lá chuối
    Cải mầm trộn cá ngừ

    Trổ tài với thịt thỏ (Phần 1)
    Món thứ nhất :Thỏ nấu rượu vang
    Món thứ 2 : Thỏ rô-ti
    Món thứ 3 : Thỏ trộn húng lủi
    Món thứ 4 : Thỏ chiên giòn xốt me
    Cơm táo gà quay
    Bò bít tết tiêu xanh
    Cá hồi sốt Vierge
    Mì Ý sợi đen sốt cà chua
     

  2. Ai có bài nào nữa post lên
    Để các cô nương chưa biết nấu ăn học nhanh cho dễ thuộc nha
    Trong đó có cả mình nữa
    hi` hi`
     

  3. Bạn định lớn lên làm đầu bếp à????
    Việc nấu ăn mình chỉ là số 0 thôi.
    cũng hay đấy.
     

  4. Mình cũng giống bạn thôi
    cũng chảng biết nấu ăn đâu
    Chỉ là con số không thui
    hi` hi`
    bắt tay làm bà con đi
     

CHIA SẺ TRANG NÀY