Hóa [Lớp 12] Thủy phân lipit

[thaonguyen25]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Thủy phân hoàn toàn một lipit trung tính bằng NaOH thu được 46g glixerin và 429 g hỗn hợp hai muối. CTCT hai axit béo đó là :
A. C15H31COOH, C17H35COOH
B. C17H31COOH, C15H31COOH
C. C15H31COOH, C17H33COOH
D. C17H33COOH, C17H35COOH

 

[phamthimai146]

Thủy phân hoàn toàn một lipit trung tính bằng NaOH thu được 46g glixerin và 429 g hỗn hợp hai muối. CTCT hai axit béo đó là :
A. C15H31COOH, C17H35COOH
B. C17H31COOH, C15H31COOH
C. C15H31COOH, C17H33COOH
D. C17H33COOH, C17H35COOH

mol lipit = mol glycerin = 0,5
(R1-COO)(R2-COO)2-C3H5 ---> R1-COONa + 2 R2-COONa + C3H8O3
0,5--------------------------------------------0,5----------------1
m muối = 0,5(R1+67) + 1(R2+67) = 429 ==> R1 + 2*R2 = 657 ==> R1 = C17H31-COOH và R2 = C15H31-COOH ==> Câu B