Gluco và Fructo

M

mrnguyentrung198

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Đế bài :
Gluco có phản ứng với CH3OH/HCl khan tạo metylglucozit
Vậy Fructo có phản ứng này không?
Bài làm :
Theo mình nghĩ fructo vẫn có nhóm -OH hemiaxetal giống gluco vậy thì fructo sẽ có phản ứng này. Trong sách thầy Trần Quốc Sơn cũng ghi vậy nhưng sách giáo khoa thì lại viết trong bảng tổng kết là không. Vậy thì fructo có hay không có phản ứng này? cho mình ý kiến coi đúng sai ra sao :(
 
Top Bottom