Sinh 10 Giải thích hiện tượng

[xximinhminh]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

hãy cho biết hiện tượng cho cây rau vào ngăn đá tủ lạnh 2h rồi lấy ra rã đông?

giúp mk vs ạ!

 

[Thủy Ling]

hãy cho biết hiện tượng cho cây rau vào ngăn đá tủ lạnh 2h rồi lấy ra rã đông?

giúp mk vs ạ!

Cho biết hiện tượng và giải thích hiện tượng là 2 câu hỏi khác nhau mà nhỉ.
Hiện tượng : cây rau bị ố,vàng hay úng
Nguyên nhân : ở ngăn đá không còn quá trình hô hấp làm rau quả hỏng,không có quá trình oxy hóa các chất hữu cơ nên rau quả sẽ bị khô, thể tích nước trong tế bào tăng làm tế bào vỡ, hư hỏng rau củ.
- Cỡ chữ không quá 5,tiêu đề không viết tắt và dùng các kí tự đặc biệt, code teen nhé.

 

[Đỗ Hằng]

hãy cho biết hiện tượng cho cây rau vào ngăn đá tủ lạnh 2h rồi lấy ra rã đông?

giúp mk vs ạ!

Nói đúng ra là rau bị dập nát
Để ý thấy, nước khi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh thì thể tích sẽ tăng lên, đặc biệt trong tế bào chứa rất nhiều nước
Mặt khác, thành tế bào thực vật là xenlulozo không có khả năng đàn hồi => thể tích nước tăng mà V tế bào không tăng => cấu trúc tế bà bị phá vỡ
Khi lấy ra khỏi tủ lạnh rã đông, do tế bào bị phá vỡ nên rau bị dập nát