Sinh 8 Chúng ta phải ăn uống như thế nào để phòng chống ngộ độc thực phẩm

[minhtam8a2@gmail.com]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Chúng ta phải ăn uống như thế nào để phòng chống ngộ độc thực phẩm ???
Mong các bạn giúp mình với mai mình thi rồi

 

[Đỗ Hằng]

Chúng ta phải ăn uống như thế nào để phòng chống ngộ độc thực phẩm ???
Mong các bạn giúp mình với mai mình thi rồi

Ăn chín uống sôi
Lựa chọn thực phẩm sạch, không dư lượng trừ sâu, chất bảo quản
Không ăn các loại thực phẩm sống không đảm bảo an toàn như tiết canh,...
Phải rõ nguồn gốc của thức ăn để tránh bị lây bệnh
Không uống nước ao, hồ, sông, suối vì nhìn nó sạch nhưng thực ra rất bẩn

 

[0382489659]

Bạn nên lưu ý một số loại thực phẩm rất dễ bị nhiễm khuẩn và khiến người dùng bị ngộ độc sau đây:

• Hải sản
• Rau và hoa quả tươi
• Trứng, sữa chưa tiệt trùng
• Thịt tươi sống có nguồn gốc động vật
• Các loại phô mai mềm và các loại phô mai chưa tiệt trùng

Thịt tươi sống có nguy cơ bị nhiễm khuẩn rất cao. Theo CDC (Hoa Kỳ), đa số các loại thịt gia cầm có chứa một số vi khuẩn như Campylobacto, Samonella, . Thịt tươi sống như thịt heo, thịt bò cũng có thể bị nhiễm vi khuẩn Salmonella, e coli, và các loại vi khuẩn khác.
Các loại vi khuẩn này có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người:

• Vi khuẩn Vibrio cholerae gây bệnh tả
• Vi khuẩn Salmonella gây bệnh thương hàn
• Vi khuẩn E.coli gây bệnh đường ruột, tiêu chảy
• Vi khuẩn Staphylococcus aureus gây mủ ở vết thương
• Vi khuẩn Shigella gây đau bụng, tiêu chảy, ngộ độc đường ruột

Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, bạn nên lưu ý cách chế biến và bảo quản các loại thực phẩm như hải sản, rau củ quả, thịt tươi sống, trứng, sữa, phô mai…​