1.b
[imath]CH_3COOC_2H_5 + NaOH \to CH_3COONa + C_2H_5OH[/imath]
[imath](C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5 + 3NaOH \to 3C_{17}H_{35}COONa + C_3H_5(OH)_3[/imath]
2,a
Dùng nước ta phân ra được 2 nhóm
Tan : Sac, Glu,Fruc
Không tan : Xen, tinh bột
Với nhóm tan ta dùng [imath]AgNO_3/NH_3[/imath] để nhận biết được Sac
Còn lại Glu và Fruc ta có thể dùng [imath]Br_2[/imath] để nhận biết được Glu vì nó làm mất màu brom
Không tan : Xen, tinh bột ta hòa tan trong nước nóng
Tan là tinh bột không tan là xen
b,
Dùng quỳ tím ta nhận biết được :
Xanh : Metylamin,Lysin nếu nó là dung dịch thì cô cạn cái nào thu được chất răn là Lysin
cũng có thể cho phản ứng với [imath]HCl[/imath] sau đó cho sản phẩm phản ứng với [imath]NaOH[/imath] cái nào thu được khí là Metylamin
Đỏ : axit Glu...
Không đổi màu : Gly
Mình giải có chỗ nào khó hiểu thi bạn hỏi lại nha
Tham khảo thêm kiến thức tại đây.