Sinh 8 Sử dụng mỡ động vật và dầu thực vật

[INNERCIRCLE]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Mình hỏi chút a~~~
tại sao chúng ta được khuyến cáo sử dụng dầu ăn có nguồn gốc từ thực vật và sử dugnj hạn chế, điều dộ mỡ động vật trong nấu và chế biến thức ăn
Mong các bạn giúp mình vì mình search quá trời mà không ra đáp án!!! Cảm ơn nhìu a~~~

 

[Đỗ Hằng]

Mình hỏi chút a~~~
tại sao chúng ta được khuyến cáo sử dụng dầu ăn có nguồn gốc từ thực vật và sử dugnj hạn chế, điều dộ mỡ động vật trong nấu và chế biến thức ăn
Mong các bạn giúp mình vì mình search quá trời mà không ra đáp án!!! Cảm ơn nhìu a~~~

Vì mỡ động vật có chứa nhiều colesteron, khi sử dụng quá nhiều sẽ gây một số ảnh hưởng đến tim mạch như xơ vữa động mạch, tắc mạch, đột quỵ,... (đặc biệt hạn chế đối với người bị bệnh tim) trong khi dầu thực vật rất ít chất này
Tuy nhiên vẫn cần cung cấp điều độ ở mức độ vừa phải vì colesteron cũng có vai trò nhất định đối với cơ thể, làm ổn định cấu trúc màng sinh chất của tế bào

 

[INNERCIRCLE]

Vì mỡ động vật có chứa nhiều colesteron, khi sử dụng quá nhiều sẽ gây một số ảnh hưởng đến tim mạch như xơ vữa động mạch, tắc mạch, đột quỵ,... (đặc biệt hạn chế đối với người bị bệnh tim) trong khi dầu thực vật rất ít chất này
Tuy nhiên vẫn cần cung cấp điều độ ở mức độ vừa phải vì colesteron cũng có vai trò nhất định đối với cơ thể, làm ổn định cấu trúc màng sinh chất của tế bào

Cảm ơn bạn a~~~