Vật lí 6 Bài tập

[trathu2k1]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Tại sao ta có thể để thịt trong tủ đá để bảo quản mà các loại rau củ quả thì không được?

 

[NTD Admin]

Tại sao ta có thể để thịt trong tủ đá để bảo quản mà các loại rau củ quả thì không được?

Theo mình nghĩ ở đây nên áp dụng vào cấu tạo để trả lời câu này nhé

 

[NTD Admin]

Nhưng phải trả lời khiểu gì? Bạn giúp mình nhé?
XIN ĐA TẠ TRƯỚC!

Đối với cau này theo mình chúng ta giải thích
Ở trong ngăn lạnh thì thịt sẽ bị đông cứng , khi tan ra thì do cấu tạo mô vẫn liên kết nên thịt vẫn bình thường . Còn với ra củ thì khác , khi đông lên do thành phần chủ yếu là nước nên khi tan ra thì lượng nước cũng tan theo và thành phần cấu tạo không giữ được nên ....
P/s: Câu này nhờ bạn @sonnguyen05 giải thích giùm

 

[trathu2k1]

Đối với cau này theo mình chúng ta giải thích
Ở trong ngăn lạnh thì thịt sẽ bị đông cứng , khi tan ra thì do cấu tạo mô vẫn liên kết nên thịt vẫn bình thường . Còn với ra củ thì khác , khi đông lên do thành phần chủ yếu là nước nên khi tan ra thì lượng nước cũng tan theo và thành phần cấu tạo không giữ được nên ....
P/s: Câu này nhờ bạn @sonnguyen05 giải thích giùm

Mình cảm ơn bạn NTD Admin nhiều

 

[Sơn Nguyên 05]

Tại sao ta có thể để thịt trong tủ đá để bảo quản mà các loại rau củ quả thì không được?

Đối với cau này theo mình chúng ta giải thích
Ở trong ngăn lạnh thì thịt sẽ bị đông cứng , khi tan ra thì do cấu tạo mô vẫn liên kết nên thịt vẫn bình thường . Còn với ra củ thì khác , khi đông lên do thành phần chủ yếu là nước nên khi tan ra thì lượng nước cũng tan theo và thành phần cấu tạo không giữ được nên ....
P/s: Câu này nhờ bạn @sonnguyen05 giải thích giùm

Các bạn tham khảo thêm ở topic dưới nhé!
https://diendan.hocmai.vn/threads/tai-sao-khong-de-rau-qua-tren-ngan-da-tu-lanh.122444/

 

[Trần Đăng Nhất]

Tại sao ta có thể để thịt trong tủ đá để bảo quản mà các loại rau củ quả thì không được?

Khi để thịt trong tủ đá, thịt gặp nhiệt độ lạnh, các mô co lại, khi gặp nhiệt độ thích hợp, mô thịt có thể dãn ra như bình thường. Còn rau, các tế bào không có khả năng co lại nhiều: giòn, dễ gãy, nên không để rau trong tủ lạnh được nha bạn