Diễn đàn học tập của Hocmai.vn
Liên hệ quảng cáo: xem chi tiết tại đây

Diendan.hocmai.vn - Học thày chẳng tày học bạn! » Ngoại khóa » Góc cuộc sống » Ẩm thực » Làm nước chấm bánh xèo




Trả lời
  #1  
Cũ 11-09-2011
volongkhung's Avatar
volongkhung volongkhung đang ngoại tuyến
Thành viên
Bí thư
 
Tham gia : 22-07-2010
Đến từ: quảng nam
Bài viết: 1,735
Điểm học tập:217
Đã cảm ơn: 1,525
Được cảm ơn 1,630 lần
Làm nước chấm bánh xèo

Cả nhà ơi
ai giúp e làm nước chấm bánh xèo ngon ngon, sền sệt theo kiểu của người miền trung ( Quảng nam, quảng ngãi, hay đà nẵng j cũng đươc )
Em cảm ơn trước vì cuối tuần này lớp e làm tiệc mọi người giúp nhé
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #2  
Cũ 11-09-2011
phanhoanggood's Avatar
phanhoanggood phanhoanggood đang ngoại tuyến
MEM VIP
Thư kí
 
Tham gia : 08-06-2011
Đến từ: Quảng Nam- Trường THPT Huỳnh Ngọc Huệ
Bài viết: 755
Điểm học tập:50
Đã cảm ơn: 1,190
Được cảm ơn 551 lần
hế!bánh xèo hả!trời này mà bánh xèo thì tuyệt!cài dụ nước chấm thì mình chịu!hay là cậu có thể ra chổ bán bánh xxèo mà ma riêng nuớc chấm!chăc dc!
__________________

OFF.....
Liên hệ:
- Yahoo: victory_brought_honor
- Facebook: phan hoàng
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #3  
Cũ 11-09-2011
phalaibuon's Avatar
phalaibuon phalaibuon đang ngoại tuyến
MEM VIP
Bí thư liên chi
 
Tham gia : 11-05-2008
Đến từ: những tình cảm giả dối bắt đầu
Bài viết: 6,443
Điểm học tập:37
Đã cảm ơn: 438
Được cảm ơn 3,022 lần
Trích:
Cách làm nước chấm bánh xèo ở ĐN như thế này:

-1 lạng gan lợn
- 2 muỗng canh bơ đậu phụng (thích béo thì cho thêm nhiều).
- tương bần (200ml)
- mè trắng rang chín vàng
- Hạt điều phi lấy nước màu đỏ hoặc dùng ớt bột của ĐN phi làm ớt màu cũng đẹp mà lại thêm cay nữa.
Gan lợn xay nhuyễn ướp với tỏi, tiêu, 1 chút muối, đường. Sau đó sau phi thơm tỏi xào gan, gan chín thì cho nước tương bần vào, nấu sôi rồi sau đó cho bơ đậu phộng vào, khuấy đều để bơ đậu tan ra hết . Nấu sôi lại hỗn hợp rồi nêm nếm sao cho mặn mặn, ngọt ngọt tùy khẩu vị. Nếu nồi nước chấm lỏng quá thì cho thêm chút bột năng để làm sao nước chấm phải sền sệt, sánh thì mới ngon. Sau đó rưới mè rang vàng và nước ơt màu lên trên cùng. Nước chấm phải để trên bếp ấm ấm khi ăn chấm mới ngon.
Em tham khảo nhé , cách làm nc chấm ở Đà Nẵng đấy. ^^
__________________
Không gì là không thể với BVGT


Tamnct!!!

Bạch Vân kết nối Trái Tim


Qui định Diendan.hocmai.vn
Hướng dẫn sử dụng Diendan.hocmai.vn


"Viết đúng chính tả là thiểu năng." Chỉ có bọn ngu học mới nghĩ ra được điều này. Thật là...

Trả Lời Với Trích Dẫn
  #4  
Cũ 11-09-2011
volongkhung's Avatar
volongkhung volongkhung đang ngoại tuyến
Thành viên
Bí thư
 
Tham gia : 22-07-2010
Đến từ: quảng nam
Bài viết: 1,735
Điểm học tập:217
Đã cảm ơn: 1,525
Được cảm ơn 1,630 lần
Trích:
Nguyên văn bởi phalaibuon Xem Bài viết
Em tham khảo nhé , cách làm nc chấm ở Đà Nẵng đấy. ^^
Chị ơi cho em hỏi tương bần là gì ạ
Sao em nge nói làm nước châm sấy từ tôm vs thịt heo hả chị
^^ Hoang : ra quán ai người ta bày chứ, ngề họ mak
Trả Lời Với Trích Dẫn
  #5  
Cũ 13-09-2011
phalaibuon's Avatar
phalaibuon phalaibuon đang ngoại tuyến
MEM VIP
Bí thư liên chi
 
Tham gia : 11-05-2008
Đến từ: những tình cảm giả dối bắt đầu
Bài viết: 6,443
Điểm học tập:37
Đã cảm ơn: 438
Được cảm ơn 3,022 lần
Là tương của làng Bần , em ra quán tạp hóa hay ra chợ đầy .

__________________
Không gì là không thể với BVGT


Tamnct!!!

Bạch Vân kết nối Trái Tim


Qui định Diendan.hocmai.vn
Hướng dẫn sử dụng Diendan.hocmai.vn


"Viết đúng chính tả là thiểu năng." Chỉ có bọn ngu học mới nghĩ ra được điều này. Thật là...

Trả Lời Với Trích Dẫn
  #6  
Cũ 03-10-2011
anh_anh_1321's Avatar
anh_anh_1321 anh_anh_1321 đang ngoại tuyến
MEM VIP
Cống hiến vì cộng đồng
Bí thư liên chi
 
Tham gia : 22-11-2008
Đến từ: SP toán ĐHSP Huế
Bài viết: 5,104
Điểm học tập:9
Đã cảm ơn: 428
Được cảm ơn 2,001 lần
bánh xèo ở đây là bánh khoái hay bánh ép nhỉ
__________________

Đọc kĩ hướng dẫn trước khi sử dụng
Cẩn thận với các trường hợp "trối cãi" và sẽ "sử lí" nghiêm khắc :">


.
Trả Lời Với Trích Dẫn
Cũ 06-12-2011
cecil0903
Tin nhắn đã bị xoá bởi hocmai.diendan. Lý do: Quảng cáo!
Trả lời

Chia sẻ/đánh dấu bài viết


Ðiều chỉnh Tìm trong bài viết
Tìm trong bài viết:

Tìm chi tiết
Xếp bài

Quyền hạn của bạn
Bạn không thể tạo chủ đề mới
Bạn không thể gửi trả lời
Bạn không thể đăng tập đính kèm
Bạn không thể sửa bài của mình

BB codeMở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt

 
Bài giảng mới

Đề thi mới
PEN-I: môn Hoá học - thầy Phạm Ngọc Sơn 12 : Đề số 01
PEN-I: môn Hoá học - thầy Phạm Ngọc Sơn 12 : Đề số 01
Vật lí 12 : Đề kiểm tra năng lực môn Vật lí - Dành cho hoc sinh lớp 12 _ thang 11
Vật lí 12 : Đề kiểm tra năng lực môn Vật lí - Dành cho hoc sinh lớp 12 _ thang 11
HOCMAI.VN CONTEST 9 : Hocmai.vn Contest 3 (2014.11)
HOCMAI.VN CONTEST 9 : Hocmai.vn Contest 3 (2014.11)
Thi thử đại học 12 : Đề đánh giá năng lực môn Tiếng Anh - Dành cho học sinh lớp 13
Thi thử đại học 12 : Đề đánh giá năng lực môn Tiếng Anh - Dành cho học sinh lớp 13
Thi thử đại học 12 : Đề kiểm tra năng lực môn Tiếng Anh tháng 11 - Dành cho học sinh lớp 12
Thi thử đại học 12 : Đề kiểm tra năng lực môn Tiếng Anh tháng 11 - Dành cho học sinh lớp 12
Tiếng Anh 10 - cô Nguyễn Thị Phương 10 : Revision test 1+2+3
Tiếng Anh 10 - cô Nguyễn Thị Phương 10 : Revision test 1+2+3
Hóa học 10 : Chương IV. Phản ứng hoá học
Hóa học 10 : Chương IV. Phản ứng hoá học
Hóa học 10 : Chương III. Liên kết hóa học
Hóa học 10 : Chương III. Liên kết hóa học
Hóa học 10 : Chương I. Nguyên tử
Hóa học 10 : Chương I. Nguyên tử
Hóa học 10 : Chương II. Bảng HTTH các nguyên tố hoá học
Hóa học 10 : Chương II. Bảng HTTH các nguyên tố hoá học




Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 18:38.
Powered by: vBulletin v3.x.x Copyright ©2000-2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

Giấy phép cung cấp dịch vụ mạng xã hội trực tuyến số 196/GXN-TTĐT Cục Quản lý PTTH&TTĐT cấp ngày 11/11/2011.